黄豆粉加工法;

525219 · 发表于 2008-4-6 16:31:18

用烤箱：底火100度，面火150度，40分钟左右就好了，中间要翻动。。。。。

雨中风铃 · 发表于 2008-4-6 19:59:57

引用第1楼天才鹦鹉于2008-04-05 22:50发表的 :
由于“爆”所用的那个锅的原因，爆玉米含铅的。我想黄豆也“在劫难逃”
最近，我用蒸了些现成的豆面做，蒸了20多分钟，吃的时候加水搅拌，再来一点点蜂蜜，它们还算爱吃。
不过还是喜欢现成饲料多一些
呵呵，菜鸟献丑了，不知这法子如何，还请指点。

我们这爆米花的锅是生铁铸的,今天我专门用磁铁试试,我个人认为含铅不是问题,如果其它没有问题我就放心用了,也可向大家推荐了，因为用这种方法确实方便，香酢可口，

雨中风铃 · 发表于 2008-4-6 20:18:32

引用第4楼junzbai于2008-04-05 23:06发表的 :
现在超市里或市场上黄豆粉兑假的太多,纯的少。

黄豆1斤/3.9元,黄豆面1斤/3.4元,这说明是什么问题?

炙炎 · 发表于 2008-4-6 21:55:17

苏果黄豆粉卖1斤/5.8元

雨中风铃 · 发表于 2008-4-6 22:38:14

引用第8楼铃听狂于2008-04-06 14:39发表的 :
别炒它，蒸熟它

请问蒸熟后能绊成粉吗?听说很粘，

爱鸟达人 · 发表于 2008-4-6 22:42:03

我炒不来，每次都缠着奶奶帮我炒，火候奶奶掌握的很好，我只知道打粉，呵呵

雨中风铃 · 发表于 2008-4-6 22:45:06

引用第13楼炙炎于2008-04-06 21:55发表的 :
苏果黄豆粉卖1斤/5.8元

无论多少钱一斤，面粉中兑假是常事，没自已做的放心

天才鹦鹉 · 发表于 2008-4-6 23:27:22

引用第14楼junzbai于2008-04-06 22:38发表的 :

请问蒸熟后能绊成粉吗?听说很粘，

蒸的时候在放豆面的盆上加个盖，水气就不会从锅盖上滴下来了，也不会粘了。
喂的时候再用水拌

非乖 · 发表于 2008-4-7 11:06:06

玉蛟龙 · 发表于 2008-4-7 11:35:30

我是自己买生黄豆，打磨机打粉上笼屉蒸20分钟，摊开晾干就OK啦

这样不会掺假，不会炒过，不会太干（对水便有一定疗效），适口性很好。

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[饲料] 黄豆粉加工法;