请问鱼粉怎么做啊```

抚顺小洪 · 发表于 2008-8-5 18:13:47

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

注册 · 发表于 2008-8-6 10:52:11

我用鲫鱼和黄鳝。鲫鱼去骨，微波炉烘干，自己掌握火候，别糊了。然后食品加工机打成粉就行，如果粉是半干的，再放空调底下吹干。放冰箱冷冻备用。

zhslcy · 发表于 2008-8-6 14:33:12

一般的淡水鱼均可，易买价廉的像鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、小白条都可以。尽量切成小薄片，在太阳下晒干透，然后在锅里炒或者微波卢里再烤到微黄松脆，最后放电磨机磨出来就是松软香酥的鱼粉。

老山东 · 发表于 2008-8-13 14:54:14

一斤泥鳅最好，在加2斤绿豆粉。

小钱 · 发表于 2008-8-20 11:14:46

引用第1楼注册于2008-08-06 10:52发表的 :
我用鲫鱼和黄鳝。鲫鱼去骨，微波炉烘干，自己掌握火候，别糊了。然后食品加工机打成粉就行，如果粉是半干的，再放空调底下吹干。放冰箱冷冻备用。

谢谢分享！

老张鸟虫 · 发表于 2008-8-20 21:42:03

鳝鱼是首选！！！！！！！！

显示全部楼层 · 发表于 2008-8-20 21:56:41

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

白七哥 · 发表于 2008-8-21 10:17:19

谢谢

刀剑 · 发表于 2008-8-24 00:58:31

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

黄力杰 · 发表于 2008-8-25 18:45:17

我有魚粉誰要啊.我有很多8斤

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

抚顺小洪抚顺小洪当前离线积分 2647 IP卡狗仔卡	发表于 2008-8-5 18:13:47 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
抚顺小洪抚顺小洪当前离线积分 2647 IP卡狗仔卡
	回复使用道具举报提升卡置顶卡沉默卡喧嚣卡变色卡显身卡

超越鸟食该用户已被删除	发表于 2008-8-20 21:56:41 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
超越鸟食该用户已被删除
	回复赞踩使用道具举报显身卡

刀剑刀剑当前离线积分 -5 IP卡狗仔卡	发表于 2008-8-24 00:58:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
刀剑刀剑当前离线积分 -5 IP卡狗仔卡
	回复赞踩使用道具举报显身卡