不解的迷

huam88 · 发表于 2008-8-16 23:27:12

养小绣也有点时间了,一直是用在广州流花买的料,有强仔的,有...........但我这离广州有3百多公里,去一次就买很多,很不方便.料放久了又不好.就一直想自己做料.可多次的努力都失败了[水便]这次长时间潜水又做了一次.黄豆粉60.绿豆粉10.小鸡料10.鸡旦黄15个.虾粉0.5.苟芑0.8.可一喂又水便.为什么这样真闷.

yaho · 发表于 2008-8-16 23:43:09

一定是料没有烤干透，不管是什么料只要烤透都不会水便的，不要迷信网上的传言，没有几个人是讲自己的经验，大都是人去亦云的，你试试将料弄干燥再看吧。

金山珍珠鸟 · 发表于 2008-8-16 23:46:04

就用蛋黄和黄豆试试,蛋黄比例不要太高
你上面是用克做单位吗还的百分比啊

huam88 · 发表于 2008-8-16 23:53:44

鸟哥.我是是用百分比.料我是先烤再蒸的.

最爱相思 · 发表于 2008-8-17 00:22:39

不懂..帮顶...我也是在网上买料的

范天佐 · 发表于 2008-8-17 19:43:27

黄豆粉太多和小鸡料调换。或小鸡料加蛋黄式着调

青档绣眼 · 发表于 2008-8-17 19:54:50

顶一下

海阔天高 · 发表于 2008-8-18 09:17:09

小鸡料少了我一直用小鸡料豆粉蛋黄再加虫水果没有水便

佳茗有约 · 发表于 2008-8-18 09:22:08

放微波炉中火5分钟，试试？

碧海青天 · 发表于 2008-8-18 10:49:18

蛋黄太多了，8只足够了

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