我的图片果蔬园（鸡冠花）

富丰苑

引用第9楼阳春三月于2008-08-17 14:07发表的 :
作为一种美食，鸡冠花则营养全面，风味独特，堪称食苑中的一朵奇葩。形形色色的鸡冠花美食如花玉鸡、红油鸡冠花、 鸡冠花蒸肉、鸡冠花豆糕、鸡冠花籽糍粑等，各具特色，又都鲜美可口，令人回味。
    如将鸡冠花去籽，拖刀切薄片，猪肉切片，投入菜油烧至七成熟的炒锅中，稍炒，再依次放入姜片、葱和泡辣椒的斜段，加入味汁，颠翻炒匀，装盘即成鲜嫩滑爽、清香诱人的鸡冠花肉片。
    将60克洗净的白鸡冠花，加清水1升放入锅内煎煮到60毫升，留汤去渣。将洗净的葱段、姜片下入锅内，再下入适量盐、味精、白糖，烧开、调匀。将鸡蛋一只打入锅内，煮成荷包蛋，盛入碗中，淋上少许麻油即成鸡冠花蛋汤。本品汤白、鲜香、软嫩，兼有凉血止血、滋阴养血之功。

学习，学习。

痴匏轩

欣赏漂亮的花。
第一次听说这花还能吃，学习一下～

富丰苑

引用第12楼老冯5509于2008-08-18 10:05发表的 :
学习了!很好!

常来转转。

青猗

这些都是火炬鸡冠花吧，其实还是顶顶喜欢普通的鸡冠花，活象个大鸡冠，呵呵

富丰苑

啥都好奇

欣赏了漂亮的鸡冠花　第一次知道此花可以吃　学习了

樱蕊

啊！原来这个花还可以吃呀！

爱咋匝地

以前学校里可多了