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朋友们,知道吗?据我统计八哥最喜欢的食物莫过于鸡蛋炒大米。我自己配过很多饲料。唯有鸡蛋炒大米八哥看见就要跳笼,欣喜若狂。配方如下:
一:先将大米洗净,不要洗久了,以免营养流失,晒干备用。
二:锅中洗净,无油为好,用抹布把锅中水开干净,然后开大火让锅烧一会把残留水份烘干,然后关火。
三:等锅稍冷后,锅中下已晒干的大米,先用小火不停的翻炒,直至大米发出香味关至微火继续翻炒,大米熟后呈微黄色后关火。注意不要炒糊了。然后在没有点火的锅中再翻炒一会儿。然后捞起放入一浅盘,好让大米冷却。
四:鸡蛋打入盆,调匀。倒入冷却后的大米,用手把蛋和大米搅拌均匀。
五:把搅拌均匀的蛋大米倒入冷却了的锅中,点火用中小火。然后开始不停的翻炒,直至大米和鸡蛋粘在一起。而大米每一粒都分开。或以不粘手为好。
六:待冷却后的蛋大米装瓶即可。
备注:按一公斤大米配四个鸡蛋计算。还可在打鸡蛋的时候加入蛋壳粉,骨粉,钙片,等曾钙物质。曾钙物质少许即可。不用放很多
如果谁有什么异议,请发帖,大家讨论讨论,我的也不一定正确,只是想把这种想法和配方告诉大家而已。还希望[大家支持我。谢谢  |
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