线椒

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:35:32

一年生草本植物，大多开白色花卉，果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟後变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:37:41

辣椒原产于中南美洲热带地区。15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。今中国各地普遍栽培，尤其是湖南、四川,素有辣不怕、怕不辣之称。辣椒成为一种大众化蔬菜。

海鹰 · 发表于 2008-8-28 12:40:58

一看就辣啊

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:46:06

干燥成熟的果实，带有宿萼及果柄。果皮带革质，干缩而薄，外表鲜红色或红棕色，有光泽。

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:47:36

解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:48:29

预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率。

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:49:22

增加食欲、帮助消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:50:12

降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

阳春三月 · 发表于 2008-8-28 12:51:30

但是过多食用辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，引起胃痛，诱发胃肠疾病。

鹰皇 · 发表于 2008-8-28 14:05:27

奇形怪状，象在跳舞

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