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[分享] 溫壺要點(看似不重要,其實很重要)

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发表于 2008-9-22 10:52:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多介紹紫砂壺特點的文章有下面一段話:
   紫砂壺冷熱急變性好,保溫性強。寒冬臘月,沸水注入,
   仍不會因溫度急變而脹裂,放在溫火上燉燒,也無需擔心開裂;

其實不然,例如:朱泥壺,冬天注入沸水後,就有被炸裂的.
(紫砂行業中,這樣的炸裂被稱為:驚開)


題外話:
某紫砂站點,銷售高級工藝師的純朱泥壺,客戶拿回去第一泡就驚開,
導致的問題,賣家不賠,買家鬧事。
為什麼用這個例子說明?
因為該高級工藝大師,非常有名,一個壺賣了5萬多,所以也沒有必要使用假泥。

如果懂得溫壺,那這樣的事情就完全可以避免。

溫壺要點:並不是注入沸水。如果注入沸水,那就可能出現以上的問題。
正確的溫壺方式是:先注入60-70度的水,拿起壺,晃一下,
使壺體均勻的受熱,這樣壺暖了,把水倒了,再注入沸水,
再晃動一下,再倒掉。
這一過程,一是讓壺體均勻的受熱,二是,可以順便清洗和消毒壺體.
发表于 2008-9-22 11:40:51 | 显示全部楼层
一般来说紫砂泥无假,只有优和差之分
及原矿和添加些化工料之别
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发表于 2008-9-22 21:44:30 | 显示全部楼层
好壶好料绝不会惊裂,还是壶本身有问题
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发表于 2008-9-23 23:47:30 | 显示全部楼层
我的壶 凉水冲过扔开水锅里,然后再捞出扔凉水里,麻事莫有从来就不晓得惊裂是啥,今天看了想想也还真有点后怕
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发表于 2008-9-29 16:55:12 | 显示全部楼层
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发表于 2008-10-26 23:13:03 | 显示全部楼层
一般不会裂吧,我用壶之前都是直接开水烫一下的
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