周二夜话紫砂（第二期）补

黄龙山原矿

这几天忙着进货，家里又有事，孩子过生日，怠慢了！

说说“开壶”
无数人向我请教“开壶”一事，也许是我对紫砂壶不够了解，卖壶的我居然不知道“怎么教大家开壶”。我也咨询了N多行内人士，得到的答案都是：没有“开壶”一说，即使这样，看着网上那些煞有介事的“开壶”帖子（许多还长篇大论），我也只有99%的把握对大家说：没有开壶一说。

有人说，是为了去泥腥味，几泡茶下去就没有了，何必费那么大劲呢？有的说，为了以后好养，好养不好养和泥（还有烧制温度等多方面原因）的关系比较大，放入茶叶水里煮实质还是养壶，如果是这样，我教大家一个好办法，把壶和茶叶水放高压锅里煮，这样效果更好！还有人说，壶从常温加热到100度，以后冲泡过程中，壶不至于遇到沸水而暴裂，壶的烧制从温度上说，先从常温度加热到1000多度，然后在从1000多度降到常温，再次加热这100度来防壶遇热暴裂，没有意义，真正造成壶遇沸水暴裂的，有些是因为壶的烧制过程太快（从进窑到出窑，一般要20个小时以上，现在有些窑为了速度，只有16个小时），还有些是因为简单的物理原因：热胀冷缩。

醉里挑灯

说得好，平心静气不温不火，就会越用越漂亮。听说过速成地方法：用白水煮一小时，再用茶水煮一小时，再用嫩甘蔗头煮一小时，再用老豆腐煮一小时。呵呵，不知会是什么效果。