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菠菜

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发表于 2008-11-5 08:51:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
挑选菠菜以菜梗红短,叶子新鲜有弹性的为佳。
野外 512.jpg
 楼主| 发表于 2008-11-5 08:53:23 | 显示全部楼层
菠菜作为一种缓和的补血滋阴之品,对“虚不受补”者尤适宜。
野外 514.jpg
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 楼主| 发表于 2008-11-5 08:54:12 | 显示全部楼层
菠菜 所含水量的酶对胃和胰腺的分秘功能起良好的作用。
野外 510.jpg
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 楼主| 发表于 2008-11-5 08:55:27 | 显示全部楼层
宜于高血压,糖尿病患者。
野外 513.jpg
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 楼主| 发表于 2008-11-5 08:56:16 | 显示全部楼层
菠菜具有抗衰老和增强青春活力的作用。
野外 509.jpg
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 楼主| 发表于 2008-11-5 08:56:57 | 显示全部楼层
和它所含的维生素E和另一种辅酶Q10有关。
野外 511.jpg
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 楼主| 发表于 2008-11-5 08:57:45 | 显示全部楼层
做菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,可除去80%的草酸,然后再炒,拌或做汤就好。(原创图片,文字来自网络)
野外 515.jpg
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发表于 2008-11-5 08:58:00 | 显示全部楼层
菠菜补铁.
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发表于 2008-11-5 09:02:08 | 显示全部楼层
寒冷天打火锅,解油腻的好青菜!
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发表于 2008-11-5 14:17:55 | 显示全部楼层
好一片绿油油的菠菜
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