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我的[速成绣眼粉料]制做方法

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发表于 2011-12-28 19:10:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
原 料: 黄豆、绿豆、粟米(小米)、玉米粉、鸡蛋黄、枸杞、鱼、虾、肉粉等。
步 骤:1 将黄豆、绿豆混合用家庭料理机打粉;2 小米、枸杞、蛋黄混合打粉,好处是小米能有效防止枸杞、蛋黄粘结;3 将上述所有粉料装入器皿搅拌均匀;4 将装有混合粉料的器皿密封(通常用保鲜膜)放入蒸锅水沸15分钟料熟菌灭;5 将蒸过的粉料倒入盘中摊开稍微晾晒即可。
说明:一· 诸如蛋黄、鱼虾、肉类等动物性原料可提前制做并冷冻储存;二·植物原料随买随做;三·蔬菜、水果应季添补;四·独立自主、因地制宜、丰简由人、快捷方便。如北方冬季冰天雪地,室内温度高且干燥,可适时调解鸟食荤素并适当贴补活虫及各类果蔬。
个人体会,相形见绌,请观帖朋友留下宝贵意见。谢谢!
发表于 2011-12-29 02:18:32 | 显示全部楼层
很好的配方,就是肉类烘干不容易,楼主是如何加入荤料的?
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发表于 2011-12-29 02:59:13 | 显示全部楼层
很好的配方
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 楼主| 发表于 2011-12-29 07:31:59 | 显示全部楼层

回 1楼(虎距钟山) 的帖子

鱼虾切割小块晾晒干躁后打粉; 新鲜肉类切割小块用料理机打成肉糜(泥),然后密封蒸熟,摊开边晾干边搓碎,冷冻封存,制做饲料时再与植物原料混合打粉.(仅供参考)
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