自制面料晾几天

喜欢粉眼 · 发表于 2008-11-17 21:29:28

地理位置北京,昨天上午蒸的窝头,掰小块凉到今晚,每天中午估计能直晒2-3小时,今晚打面,感觉还有点潮,再置于凉台凉下,估计多久可干?放暖气上烤一晚行么?感觉微波炉会让营养特别是蛋白质变性,放冰室还有个解冻过程,怕时间紧鸟得胃炎,

谢谢

喜欢粉眼 · 发表于 2008-11-17 22:02:17

风的翅膀 · 发表于 2008-11-17 22:22:59

用手搓细了再晾晒。

喜欢粉眼 · 发表于 2008-11-17 22:36:09

引用第2楼风的翅膀于2008-11-17 22:22发表的 :
用手搓细了再晾晒。

面已经打完了

百灵传奇 · 发表于 2008-11-17 22:58:03

用手搓细,凉干可行了

侯侯 · 发表于 2008-11-18 00:12:29

干面可以上锅蒸或炒熟，这样省事。北京养粉眼的人现在特别多，我也在不断的学习怎么做粉眼食更好呢。

tonytony · 发表于 2008-11-18 00:15:43

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bage999 · 发表于 2008-11-18 09:02:49

卖现成的绣眼料不就行了，省事省时，营养合理

打碰碰胡 · 发表于 2008-11-18 09:05:58

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甬绣 · 发表于 2008-11-18 09:13:17

自制的更安全,放了啥东西有数.

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tonytony tonytony 当前离线积分 149 IP卡狗仔卡	发表于 2008-11-18 00:15:43 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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打碰碰胡打碰碰胡当前离线积分 665 IP卡狗仔卡	发表于 2008-11-18 09:05:58 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[饲养] 自制面料晾几天