黄花菜

海鹰 · 发表于 2008-12-31 08:08:50

是一种多年生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。

虫鱼迷 · 发表于 2008-12-31 08:15:56

又见黄花！
鲜黄花菜炒肉！

阳春三月 · 发表于 2008-12-31 08:47:08

好一片黄花菜地。

琴川老城 · 发表于 2008-12-31 09:45:37

见干的多，鲜的少见，谢谢！

小鸟飞花 · 发表于 2008-12-31 10:43:41

好大的产区

我是传奇 · 发表于 2008-12-31 11:00:36

有个说法~
什么什么,等得花黄菜都凉了,
是不是就这种啊?

猛犸化石 · 发表于 2008-12-31 20:05:01

第一次见这么大片的黄花菜地。

诸葛豆豆 · 发表于 2008-12-31 20:50:25

漂亮啊

左撇子 · 发表于 2009-1-1 13:43:23

小的时候吃得比较多。

赶海人 · 发表于 2009-1-1 19:43:07

每年的三,四月,长江以南边地开满的小黄花,

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