温润如墨玉 坚质似铁石——探索焐灰工艺

陶人若愚

去年年底，陶达轩也开始了盘库，老菊竟然发现了一把刘军华的焐灰壶——寿珍掇球，原先放在那里一直以为是黑料壶或者是加了锰料的黑壶，谁知竟是一把焐灰壶呢？

为什么能看出此壶不是化工料而是焐灰形成的黑料壶呢？一打开壶盖，发现里面有了一些铁锈斑纹的东西，产生锈斑有两种可能，一是焐灰过程中，部分铁质被还原成了金属铁，所以我们会看到表面的锈斑样纹，二是当时同事将它入库时肯定不小心溅入了水，所以经过了那么长的时间才会出现铁锈。不论是哪一种可能，若是原料的乌泥是不会这样的，加了锰料的紫砂泥也不会呈现铁锈，只有焐灰的壶才会出现这种特征。

老菊又回忆起了当年清末程寿珍最喜做焐灰壶，二遍焐灰后的壶价比未焐灰前可以翻倍，原因就在于焐灰壶“温润如墨玉，坚质似铁石”，在欣赏的角度又能给人另一番感受，加入开水后泥色更是明亮起来，变的鲜活而皎洁。刘军华老师此壶又是做的寿珍掇球，想必自有一番深意。好，我们现在回归正题，就是来讨论一下焐灰工艺。

焐灰，是从古时就有的，不过具体出现年月不详，其出现原因，并不是因为逐渐消失而越显的珍贵的乌泥，而是因为烧窑时将壶烧花了，也就是烧成的泥色不匀，想补救泥色，于是便放入谷糠等物进行焐灰，期待烧成黑色后，能够统一泥色。但出人意料的是烧成的焐灰壶竟然如此美丽，色墨而不板，越是好的泥料烧出的效果越好，泥色愈加温润，质地也似铁石。

所以前人们经过探索，将焐灰发展成了一门独特的工艺，而不仅仅是补救花泥的措施，因此焐灰成为了一门真正的紫砂工艺，成为了人为的窑变。

那么焐灰的具体方法是什么呢？

古时是将已烧过的紫砂壶，用稻谷的谷糠掩埋在匣钵里封好，放在龙窑的炉头部分再烧一次。现在都是用木炭粉放在已烧好的壶的匣钵中，在缺氧的情况下烧制成的。烧成后，黑灰透蓝，以黑灰色调为主。

有人以为焐灰是因为炭在烧制的过程慢慢渗入壶体才会使壶变成墨黑色。若是这样，那么壶越泡则会越淡，届时墨色会被慢慢洗去。而事实并非如此，究竟是什么原因导致焐灰的形成呢？其原理又是为何？

众所周知，紫砂泥的主要着色元素是铁，比如紫泥，烧成后是紫色的。而焐灰将紫色或其他颜色变成黑色，主要是利用紫砂泥中的铁元素在不同状态下呈色不同的原理，在第一次烧成是有氧气氛中进行铁元素和氧充分反应变成氧化铁（Fe2O3），呈现紫、红色，而在焐灰则是缺氧状态下（还原气氛）烧成，铁元素在缺氧状态下，在木炭粉（元素C）发生反应，碳元素（C）结合了氧化铁（Fe2O3）中的氧离子，变成二氧化碳逸出，而氧化铁（Fe2O3）也被还原成氧化亚铁（FEO），氧化亚铁呈黑色，所以焐灰的壶品呈黑色。

由此可见，焐灰的原理就是泥料中主要的着色元素氧化铁在缺氧的环境中和木炭粉发生反应，被还原成了氧化亚铁，所以焐灰没有任何有害化料的加入，只是铁元素改变了存在的形式而引起了颜色变化，因此使用焐灰壶是对人体没有危害的。且焐灰壶也不会褪色，只有当把焐灰过后的壶放进窑里重新烧制，焐灰壶就会还原成原先的底泥色彩，只是颜色比底泥色要略深而已。且焐灰壶的通气性也不会在焐灰过程中变差。

一般加化料的壶通常质感很差，颜色可能接近，但质感平滑，颗粒感差，相较之焐灰壶，则逊色不少。

但我们也要看到，理论上只要是着色离子是铁离子的，在缺氧状态下都可以烧制，但在具体操作上难度较大，焐灰对火温要求比较特殊，朱泥类结晶程度较高,出现液相相对较早(温度偏低)，因此焐灰成功几率趋近零，而且段泥的含铁比较少，焐灰后颜色不好看，不是全黑色的，所以不用段泥壶来焐灰。紫泥类的紫砂壶最适合焐灰。

最后，我们来说一下焐灰壶的泡养。

新的焐灰壶，假如留茶水在壶中过夜，第二天茶水可能会便混，这是正常现象，因为是茶碱和炭灰中的一些酸性物质中和而产生的浑浊的现象。因此刚刚上手的焐灰壶，用清水或者茶水泡养几天，再将不容易清洗的部位洗刷干净。这样将残留在壶身的炭灰彻底清除后，这种现象就会没有了。

另外在初泡养的时候，壶有时候会出现类似金属光泽的斑纹，比如说刘军华老师的那把寿珍掇球一般出现了铁锈斑，这主要是壶品在还原烧成过程中有铁离子被直接还原，在水中浸泡后起氧化反应的现象，只需要用商店买回的百洁布蘸水用劲擦几下即可消除此类这种斑纹，且不会伤害壶身。

也许大家会问，是不是因为泥料不好，所以故意去焐灰遮掩泥料的啊？其实就跟平时女士们打扮一般，底子好，打扮后自然更是锦上添花。我们可以看见，越是好的泥料，烧成后颜色越是油润漂亮。

刘军华的寿珍掇球图片


未擦掉铁锈前


擦掉铁锈后


阳光下的焐灰壶


测试焐灰壶的吸水性1


测试焐灰壶的吸水性2


测试焐灰壶的吸水性3


测试焐灰壶的吸水性4


寿珍掇球的出水1


寿珍掇球的出水2

黄大头

沙发，又学了一招

黄大头

有现货吗？请个价？运费包装西安若干？

陶人若愚

引用第2楼黄大头于2009-02-04 22:26发表的 :
有现货吗？请个价？运费包装西安若干？

已回复短消息，我们包邮的

sky888888

价？。。。。。。。。。

陶人若愚

引用第5楼章品于2009-02-05 01:01发表的 :
焐灰壶壶身颜色一致吗？有没有深浅不一的现象？

没有，完全一样，深浅不一的是花壶，一般做的好的捂灰壶是不会出现这种现象的

renniao

请问壶的容量，价格？

陶人若愚

引用第7楼renniao于2009-02-05 11:28发表的 :
请问壶的容量，价格？

已回复短消息

离心力

学习了～