酸角果

富丰苑 · 发表于 2009-2-15 17:34:56

酸角果肉富含糖、醋酸、酒石酸、蚁酸、柠檬酸等成分，在食品领域主要用来做调味品、饮料、果酱等，
加红糖煮水后制成清凉饮料饮用，酸甜鲜美，祛暑解热，或将酸角汁放在消闲食品米凉粉、
　　同时，酸角果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。所以，在医药方面酸角也被人们广为运用。如常食用酸角可治腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。直接口含酸角则可生津祛暑，清热解毒，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

富丰苑 · 发表于 2009-2-15 17:36:06

蓝色港湾 · 发表于 2009-2-15 18:57:21

主产区在云南吧

猛犸化石 · 发表于 2009-2-15 20:36:44

酸角果我是第一次见。学习了。

老冯5509 · 发表于 2009-2-15 20:57:02

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诸葛豆豆 · 发表于 2009-2-15 21:14:21

我这儿（云南开远）可多了

小鸟飞花 · 发表于 2009-2-15 22:17:02

新奇,第一次知道酸角果

funwang · 发表于 2009-2-15 23:06:10

特有地方风味！以后去云南争取带点。

gzas · 发表于 2009-2-16 02:29:22

引用第5楼诸葛豆豆于2009-02-15 21:14发表的 :
我这儿（云南开远）可多了

开远好呀！还念酸角，还念南正街98号（好像是叫这个街名吧）的烧烤！

虫鱼迷 · 发表于 2009-2-16 08:22:08

第一次知道酸角果

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老冯5509 老冯5509 当前离线积分 1789 IP卡狗仔卡	发表于 2009-2-15 20:57:02 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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