韭黄

小鸟飞花 · 发表于 2009-3-9 12:25:29

我们这里通常叫黄芽韭菜,
一个字 \"香\"

小鸟飞花 · 发表于 2009-3-9 12:26:51

在韭菜出土之时将遮光物盖在韭苗上，半月余，韭叶由绿转黄，便成韭黄，韭黄比韭菜更加鲜嫩香美。韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。 (文字转贴)

阳春三月 · 发表于 2009-3-9 14:11:08

很干净的韭黄。

密电码 · 发表于 2009-3-9 14:19:12

韭黄煎蛋

紫薇浪人 · 发表于 2009-3-9 14:44:43

这个不错

猛犸化石 · 发表于 2009-3-9 21:41:51

韭黄包饺子不错。呵呵。

姑苏虫迷 · 发表于 2009-3-9 21:53:23

和肉片一起炒很鲜的

我是传奇 · 发表于 2009-3-10 12:11:25

我们这就是叫韭黄

yulinljs · 发表于 2009-3-10 22:37:24

美味哦

我是传奇 · 发表于 2009-3-14 16:57:42

炒咸肉丝很好吃

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