今天作了点红子食

66鸟 · 发表于 2009-4-9 22:36:17

细玉米面200g 鸡蛋黄200g 花生粉100g 干淡水虾（打粉）100g

混合筛分筛上物再粉碎再筛分入锅小火烘干水份

总结：虾粉用量过多成品腥味重用50g足以...........

poet · 发表于 2009-4-9 23:51:30

是不是太荤了?

晋阳鸟友 · 发表于 2009-4-10 08:11:23

花生的比例是不是大了？

热浪 · 发表于 2009-4-10 13:24:36

来学习

66鸟 · 发表于 2009-4-11 18:35:30

回几位：这料是有点荤我说了虾粉加50g就好了不过现在是鸟起性的时候荤的无防...............
花生粉我觉的不是太多 ................

爱百灵孟 · 发表于 2009-4-12 10:30:35

我认为不荤鸟上行的时候行

poet · 发表于 2009-4-12 21:22:14

[鸡蛋黄200g ] 是不是生鸡蛋4-5个???

66鸟 · 发表于 2009-4-12 23:34:48

不止我想最少也的十五个因为我的鸡蛋黄粉是在冬天有暖气的时候作的因为那时侯鸡蛋便宜蛋黄放在暖气上好脱水打粉后放进冰箱冷冻用时拿出来计量使用..................

乐云子 · 发表于 2009-4-13 14:47:50

呵呵，回去我也要做做看哦

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yang1179 · 发表于 2009-4-13 22:32:52

请问楼主，是煮熟的鸡蛋黄做鸡蛋粉吗？还有，现在夏天怎么做鸡蛋粉？

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