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发表于 2012-3-15 05:15:04
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引用楼主乘兴而来于2012-03-09 16:56发表的 “面条日”聊聊打卤面~~ :
每逢周五咱家“铁定”的吃面条,一是因为忙道了一周,周五弄口简单的凑合一顿了事。二是六日休息两天肯定要吃点好的,今儿吃点面顺溜顺溜,哈哈
其实面条的吃法也挺有讲究,咱今儿个就聊聊打卤面。。。
面条是北京的京吃,和这京腔一样,同是北京的民俗标志。咱是很爱吃面条。这也可能是从小的习惯吧。如果您在北京生活了多少年,还没喜欢上吃面条,您这“阶级立场“ 肯定有问题。说不定是身在曹营心在汉。也可能您吃的面条不地道,那种挂面最好别吃,不叫“玩意”,还得说手擀面,过去老北京都是自己动手擀面。哪天有机会哥们儿给朋友们露一手。。。
....... 欢迎乘版版多亮几手 |
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