山  药

小鸟飞花

菜市场买的山药,山药种名叫薯蓣,根茎粗，直，长可达1米左右。

小鸟飞花

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻；具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效；主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。(文字转摘)

小鸟飞花

.适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者；山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。(文字转摘)

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俗称麻山药.

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pigpig

欣赏了。