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皇家贵族的范儿——正宗宫廷菜

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发表于 2012-3-20 16:02:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
亲王府邸”改造而成的餐厅,“亭台楼阁、曲径回廊”;服务员身穿“宫廷服饰”,见了客人先说“您吉祥”,有时候还有“弹琴的、唱曲的伺候着”——果然有清朝王爷“大宴各路达官显贵”之势。
吃的自然也是“宫廷菜”,“卖相优于味道”,小点心最出挑。价格“一个字”,适合商务宴请,尤其“有外宾”的那种,图的就是个气氛

来了您呐~~~~您里面请~~~~~~~


您单间里请~~~~~~~






上菜谱~~~~~~~~~~









看着跟奏折一样一样的~~~~

这餐具够精致吗???处处体现皇室范儿
















太液秋波.jpg
燕景轩.jpg
才11.jpg
菜3.jpg
菜4.jpg
菜5.jpg
菜6.jpg
菜9.jpg
菜10.jpg
 楼主| 发表于 2012-3-20 16:03:36 | 显示全部楼层
来凉菜喽~~~~~~~~~

第一道:糯米藕


第二道:香椿拌核桃仁


第三道:芥末鸭掌


第四道:妃子笑(多美的名字呀,都是花瓣)


宫廷小吃组合,六种~~~~~~~~~~



菜12糯米藕.jpg
菜13香椿拌核桃仁.jpg
菜14芥末鸭掌.jpg
菜15妃子笑.jpg
菜16小吃组合.jpg
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 楼主| 发表于 2012-3-20 16:04:27 | 显示全部楼层
菜,热菜来喽~~~~~~~~~~~~~

第一道:王府私房


第二道:红烧乳鸽


第三道: 炸凤尾虾


第四道:银耳素烩


第五道:上汤豌豆尖


第六道: 牛肉粒


第七道:水果鸡块


热菜差不多了。来点主食!


果盘少不了!!!


在喝杯饮料吧!!!!

菜23.jpg
菜18王府私房.jpg
菜19.jpg
菜20.jpg
菜21银耳素烩.jpg
菜22.jpg
饮料.jpg
点心.jpg
果盘.jpg
水果鸡块.jpg

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发表于 2012-3-20 17:00:52 | 显示全部楼层
古色古香,菜点精致。

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发表于 2012-3-20 21:39:17 | 显示全部楼层
宫廷御膳,好气派!

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发表于 2012-3-22 09:46:25 | 显示全部楼层
宫廷御膳,真讲究

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发表于 2012-3-22 13:52:56 | 显示全部楼层
皇家的范儿!

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发表于 2012-3-23 00:31:32 | 显示全部楼层
太讲究了 眼蓝

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发表于 2012-3-23 06:50:05 | 显示全部楼层
您吉祥~~哈哈
宫廷菜真讲究~~
感谢分享。。。

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发表于 2012-3-23 11:14:53 | 显示全部楼层
大餐呢

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