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这是我们内蒙古西部区的一种沙生野菜,腌着和煮熟的土豆一起吃挺好吃。
答案:
沙葱:属百合科葱属多年生草本植物,具根茎,鳞茎柱形,簇生。基生叶细线形。花葶圆柱形。多数小花密集成半球形和球形的伞形花序,鲜淡紫色至紫红色。花期6-8月。种子寿命长,在沙土中埋几年还可能发芽,是沙漠草甸植物的伴生植物,广泛分布于我国内蒙古自治区的呼伦贝尔盟西部,锡林郭勒盟、乌兰察布盟、巴彦淖尔盟、伊克昭盟、阿拉善盟,因其形似幼葱,故称沙葱。沙葱是西北地区人民喜爱的优良佳肴,其与肉、蛋等一起烹调的各种菜肴,具有浓郁的地方风味。沙葱腌制品其味辛而不辣,色泽深绿,质地脆嫩,口感极佳,是煲制各种营养汤,佐餐下酒的上佳伴侣,其腌制品存储保质期可达五个月。 |
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