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楼主: 密电码

茄子的三十种做法

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发表于 2009-6-9 07:20:04 | 显示全部楼层
再添一个做法:烩茄丝

  茄子洗净去皮切丝·西红柿去皮切碎·锅内多放些底油·烧热放入茄丝翻炒·变色后放入西红柿翻炒一下·加些高汤改中火大概开锅后五分钟·放适量的:精盐、鸡精、糖、醋、生抽,勾薄芡,点香油,加入蒜末、香菜末,出锅!!!(生抽点到为止,醋可以多放些!!!)
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发表于 2009-6-9 07:22:02 | 显示全部楼层
还有一种做法:盐茄子


  黄豆煮熟·加入去皮的茄丝·锅内的水以没过茄丝为好,加适量的精盐、味精,待茄丝熟了以后,点香油·洒上蒜末·香菜末,即可出锅上桌!!!
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发表于 2009-6-9 07:23:37 | 显示全部楼层
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发表于 2009-6-9 08:27:43 | 显示全部楼层
喜欢吃炸茄合
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发表于 2009-6-9 08:48:38 | 显示全部楼层
不知能学会几种
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发表于 2009-6-9 09:01:03 | 显示全部楼层
来看看学习一下
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发表于 2009-6-9 09:27:35 | 显示全部楼层
学习学习学习再学习
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发表于 2009-6-9 09:32:09 | 显示全部楼层
茄子怎么做我都不喜欢吃,讨厌它的味道
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发表于 2009-6-9 10:03:00 | 显示全部楼层
学习了,最多会五种
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发表于 2009-6-9 10:17:36 | 显示全部楼层
晕呀,三十种,看着就晕了
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