蔬菜3

蝈蝈红 · 发表于 2009-6-9 20:56:45

　西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
　　中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。
　　适合人群：一般人都可食用。

富丰苑 · 发表于 2009-6-9 21:01:01

西葫芦上市时间很长!!!

猛犸化石 · 发表于 2009-6-9 21:02:05

我们这里好象叫北瓜。

阳春三月 · 发表于 2009-6-9 21:11:52

食用方法很多。

小鸟飞花 · 发表于 2009-6-9 22:11:19

我来赶个新鲜

云鹤楼 · 发表于 2009-6-10 07:07:41

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云鹤楼云鹤楼当前离线积分 958 IP卡狗仔卡	发表于 2009-6-10 07:07:41 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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