兰江艺兰

兰江

兰 花
学名：Cymbidium spp.；英名：Cymbidium 别名：兰草 ；科名：兰科 ；

兰花 ，是一种多年生地生与附生草本植物。叶质为革质或肉质，叶片互生或对生，无叶柄。除了宽叶类型和附生类型的少数种外，大部分有狭长的叶，在假鳞茎上簇生；根肉质肥大，无根毛，有共生菌。在自然界里兰花约有800个属，3万—3.5万个原生种，是植物王国里的大家族。
兰花，是显花植物。在显花植物中兰花也是最大的族群。兰花的花朵十分特殊，花朵具有两性，花朵不整齐，花由三片萼片与三片花瓣及蕊柱组成。中间一花瓣特别发达，呈多种形状，统称为舌瓣。蕊柱，雌雄合体，顶端有黄色花粉块，下连子房与花梗。兰花的花是聚散花序或总状花序，花梗扭转180度，果实为蒴果，三侧膜胎座，种子多而胚乳；花的构造相当一致，萼片与花瓣同形，唇瓣无柄，通常三裂。
现人们通常栽培、欣赏、利用的兰花，只占原生种兰科植物的十分之一。这些栽培品种的原生地都在热带和亚热带地区，就是南、北纬30度间。而我国栽培的中国兰花的原生地可北移到北纬35度。这一区域内产兰山林年降雨量均在1500-2000毫米间。兰花中80-90%的园艺栽培品种都原生于这一地区。
在人们栽培的兰花品种中，兰花按生态习性可三大类：地生兰、附生兰、腐生兰。
1、  地生兰：
春兰、蕙兰、莲瓣兰、春剑、建兰、墨兰、寒兰、落叶兰、珍珠矮、邱北冬蕙兰、果香兰等13种
2、  附生兰：台兰、虎头兰、蝴蝶兰属、石斛兰属、短叶虎头兰、多花兰、硬叶兰、纹瓣兰，贡山红柱兰、冬风兰、独占春、兔耳兰、美花兰、兜兰属、莎草兰、长叶兰、黄蝉兰、石豆兰属、卡特兰属、贝母兰属等30多种。
3、  腐生兰：我国仅有一种，大根兰；此类花无绿叶，不能自制营养，是靠与真菌共生而吸取养分的。
中国兰大部分品种原产中国。主要为春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰、春剑、莲瓣兰等七大类，有上千种园艺品种。是兰属 Cymbidium植物中的一部分地生兰种。有假鳞茎，叶线形，根肉质；花茎直立，有花1至10余朵，花小而芳香。栽培历史悠久，为中国十大传统名花之一。自古以来人们把兰花视为高洁、典雅、爱国和坚贞不屈的象征。形成有浓郁中华民族特色的兰文化。用分株、播种或组织培养繁殖。腐殖土盆栽，要求透气排水好；喜半阴和湿润的环境。
洋兰是相对于中国兰而言的，泛指除了中国兰外的兰花，其实并非全部原产西洋，常见的有：卡特兰、虎头兰、蝴蝶兰、兜兰、文心兰、万代兰、石斛等，其讲究的是花型花色,一般原产热带和半热带，多为附生，栽培需较高的温度和湿度，是当今世界上最流行的花卉。



（写于2008-7-14）

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兰  香
中国兰花的芳香，不同种类的中国兰花各自的芳香也不同。如建兰（四季兰）的芳香较浓；墨兰的香味好似桂花或茉莉花香。春兰的香味最纯正，是幽香的典型，不过有些春兰仅有淡淡的清香，有些春兰则无香气。蕙花数花开放时，也有香气。中国兰花的芳香有以下四种：
一、幽香：远有香近若无，香气醇正而舒爽的芳香。幽香，当门迎客来，入室更芳菲。着意闻时不肯香，随风飘逸香在无心处。香来沁肺腑，久之不闻香，香与人具化，十分特别，幽香为国兰所独有。明代余同麓《咏兰》诗云：“虽无艳色如娇女，自有幽香似德人”。不仅以兰花幽香作为欣赏的对象，而且将兰花的幽香比作有美好德行的人。
二、清香：有香，闻时需靠近而略用力，无法随风传送。俗称：“有香而无气”。这种兰香用手轻轻扇动靠近兰花花朵的空气，其香仍不能飘散不出来。只有靠近兰花花朵时，才能闻到芳香。
三、浓香：香气正且厚重，接近桂花、茉莉花的香气，远近香都一样。这种香也是比较好闻的，但没幽香好闻。
四、草气：中国兰花中有些品种仅只有淡淡的青草气，或者是一种怪怪的气味。俗称：“有气无香”。“香”是中国兰花的灵魂。有“国香”、“王者之香”的兰花，没有了香味是不可思议的。不能称中国兰。（写于2008-8）

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兰花的基本特征 （写于2008-8）

兰花与其它植物一样，由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成，但又有其独特的特征，茎有独特的假球茎，叶有平行脉，花有萼片、花瓣、唇瓣外，还有雌雄合生的蕊柱等，现将其这六个部分介绍如下（以春兰、蕙兰、建兰、春兰、莲瓣兰、寒兰、墨兰为例），

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兰根一般为圆柱形，粗壮而长，肥大多汁，没有主根和从根之分，当兰花生长旺盛时，根能发出叉根。兰根的粗细依据兰种类的不同而有所区别，一般春兰根较细；而蕙兰、建兰、秋兰、寒兰、报岁兰根较粗长，一般的长度在15—30公分，根端显著，呈灰白色，少有分叉，具有极强的吸水和贮水分的功能，一定意义上讲又具有贮藏养分、固定植物体的作用。
根的结构可分为外层、中层和内层三部分：
最外层是根皮组织，由表皮细胞发肓而成，根皮组织的功能是吸收水分，保护皮层，减少皮层内的水分失散的作用。所以，对兰花浇水不宜过勤。
中层为皮层组织，是根内最为发达的一层。皮层细胞都是活细胞，有的含有针状结晶，有的含有共生的真菌，称为根菌。根细胞与根菌是共生关系，保持根菌与根细胞的平衡，才能使兰花生长良好。
兰根的内层为中心梗，即当肉质根折裂时，其中有一粗约0.1厘米的黄白色纤维梗，称为中心梗。中心梗最外层为内皮层，它与皮层相接，主要作用是用来运输水分和养分。健壮的根呈亚白色，幼根衍生时多为嫩白色

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兰花的茎有多种多样的，有直立茎、根状茎、假球茎等。
假球茎：
兰花没有明显的茎，只有根茎与花茎之别。在根、叶相接处有一肥大的假球茎。兰花假球茎是有茎基部膨大而形成的。假球茎上有芽或潜伏芽。兰花种类不同，其假球茎的形状也不一样，其形状有柱形、梭形、卵形、球形和扁球形。假球茎的大小按种类不同也有相异，例如春兰的假球茎呈球形， 直径为1~1.5公分；建兰和墨兰的假球茎呈椭圆形，墨兰的直径为1.5-2.5公分；建兰的直径为1.2-1.8公分；蕙兰的假球茎在老龄时稍呈球形，寒兰的假球茎大。长卵形、光滑。健壮的假球茎外面全由绿色叶片包覆着，至衰老后，叶片枯萎。裸露的假球茎呈黄色或黄绿色。假球茎按我国艺兰中俗称芦头、蒲头、龙头等，假球茎是贮藏养料和水分的“仓库”，一般有三--五年生命，当进入衰老期，还能衍生新生植株，每当黄霉至盛夏或初秋时季，从假球茎基部滋生出叶芽。
根状茎：
兰花的根状茎，也可称为龙根，由龙根生长的苗，称为龙根苗。龙根苗变异的可能性比较大，奇花异草自然成了大家追寻的“艺术品”。这种根状茎是由原有假球茎被深埋在土下，萌发的兰芽一时不能伸出土表，产生了较长的地下茎，待它伸到地面，长出新叶，成为新株，地下部分的根则为根状茎，这种根状茎与由兰花种子萌发时，生成的根状茎不同。由兰花种子萌发而成的根状茎是真龙根。
直立茎：
茎直立生长，只生一茎，偶有分枝。我们所讲的兰没有这种茎状。

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兰花的叶根据种类的不同形态而各有不同。兰花的叶都是绿叶带状形的。它是重要的营养器官，是进行光合作用、制造养分的场所。兰花的叶片都有上表皮和下表皮之间的叶肉组构成。起调节水份蒸发，交换氧气和二氧化碳的作用。叶片有一数量的，一般春兰有2-4片叶，少数也有8-9片叶；蕙兰有5-6片叶，也有9片叶的；兰花的叶片从假球茎上簇生出的叶称为寻常叶，呈线形或带形，上下几乎等宽，都一次长成，全缘或边缘有细锯齿，有平行脉，基部和先端稍狭，常绿硬革质，叶面大多为暗绿色，叶梢尖锐或圆钝。如春兰、蕙兰、墨兰、建兰、寒兰。叶片*****的中脉向叶背凸出或微凸，借以支撑兰叶向上着生，虽受风吹飘摇仍不易折断。兰花叶的长短、宽窄，先端尖钝、边缘有无锯齿等等是区别品种的重要特征。按我国传统艺兰，对春兰和蕙兰叶型，结合花瓣瓣型总结经验，认为凡叶尖起沟，兜到基部为佳，梅瓣的叶性较硬，水仙瓣之叶性糯，凡肥阔厚实，绝大多数出荷瓣或阔瓣花。兰花的叶有立叶、斜立叶、半垂叶、扭曲叶、弓垂叶、肥环叶、短壮叶。兰花叶上有白色、无色透明、半透明或黄色斑点和条纹的，称叶艺兰或线艺兰，实际上是兰叶的变异。如中斑、缟、斑、银线等。

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兰花一般有单朵和多朵。依据种类的不同而有所区别，春兰一般一茎一朵，时也有二朵的；蕙兰、建兰、墨兰、寒兰都为多朵；兰花的花有萼片和花瓣组成。最外面一轮是形状相似的三片萼片，称为外三瓣。中间一片称为中萼片（主瓣），两侧的为侧萼片（付瓣或肩）；外三瓣一般有梅瓣、梅形水仙、荷花瓣、水仙瓣、荷形水仙、蝴蝶瓣、菊瓣、牡丹瓣、狮子瓣、竹柳瓣、鸡爪瓣、团瓣、超瓣等；中间一轮三片为花瓣，俗称内三瓣，其上侧二片纵生平行，俗称捧瓣，棒瓣有：蚕蛾捧、观音棒、蒲扇棒、蚌壳棒、剪刀棒、猫耳棒、罄口棒、挖耳棒、豆壳棒、油灰棒、僧鞋棒、尖狭棒、琵琶棒；下侧一片为唇瓣，俗称舌；呈绒毛状，上面散布红色或紫红色点块，具有这种颜色者称为荤瓣花，如舌上呈纯绿、白、微黄色称为素瓣花。舌有：刘海舌、大圆舌、如意舌、大铺舌、执圭舌、大卷舌、龙吞舌、方缺舌、柿子舌、雀舌、秤钩舌、穿腮舌、双歧舌、狭卷舌等。最里层，为雌性器官与雄性器官合生在一起而呈柱状的繁殖器官，俗称鼻。它是蕴藏香气的部分。兰花的香称为“天下第一香”、“国香”。柱蕊一般向唇瓣一边为弯曲，顶端有花粉块被药帽盖住，内有药腔、药室、药窝。在柱蕊的顶端微向前的下面有一凹洞，内有粘液，这粘液常被昆虫作为传粉时的媒体物。当昆虫进入花朵采
蜜时，先碰落药帽，将花粉块粘在身上，带入别的花朵，碰到药穴而授粉，兰花胚珠受精后发肓成种子。

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兰花的果实俗称“兰荪”。果实形状一般为长卵圆形，依种类不同而异，这是有助于鉴别分类的。春兰种果较短矮，蕙兰等稍为长大，粗壮些。秋兰种果与建兰、蕙兰的种果相似。寒兰与报岁兰相似。每一果实有三枚果瓣，呈三角或六角形，其相邻边缘分化成一胎座，共有三枚。每一胎座有子房腔，基部向上直达顶端成一隆起的脊状胎座束；子房壁包围于胎座与子房腔和外围。每一胎座着生很多很多的胚珠，经过受精发肓成种子。当果实成熟时，每一果瓣平面*****的果脊柱顶端弹开，产生裂缝，种子从裂口散出。兰花的雌蕊受精后，大约经过半年或更长，种果成熟，果皮由黄绿色转成褐色。（图片网上下载本人加工）　

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种子
兰花种子极为微小，细如灰尘，用肉眼几乎辨认不清，数量却很多，每一蒴果有种子数万至数十万。种内的胚多半发肓不全，它没有胚乳，只有一个简单的胚，外面包着疏松、透明、不易透水的种皮，胚内含有很少的养分，绝大部分为脂肪类的含物。同时种皮有很大的浮力和具有特别抗水湿能力，所以当种子外溅后，随水流传播亦无影响。到适宜的自然条件就能发芽，长成新株。人工条件下产生的种子，一般不能萌发。兰花发芽率甚低，又不易保存。（图片网上下载）

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春兰的几个舌：刘海舌、如意舌、圆舌、大铺舌；