★★★安溪茶女的采茶记录

四季佳茗 · 发表于 2012-4-29 22:48:04

福建安溪的铁观音春茶全面开采了，我家的也不例外。

这是我在茶山上不时与朋友们进行交流的工具。我是不是有点不务正业呢？我在想：他们都是我的正业，我采茶是正业，与朋友交流，也是正业吧。我只是在正业之间跳转。

真实的采茶，可不是像你们想象的那么唯美，很辛苦，腰会酸，背会痛。

　　　　

制作铁观音茶要经过采，晒，摇，摊，炒，揉，烘等二十几道工序。

简单来讲，一款正宗好茶必须经过金、木、水、火、土各项考验。

各项都通过才能算是一款好茶，其中一个环节出错，就做不出好茶。

所以，我们的做茶人员在茶季时侯要提起十二分地精神，细心，用心，精心来对待每一片茶叶，每一款茶。

这是真实的茶农之家。就是我家啦，嘻嘻！！

哥哥在做茶。

　　　　

同时，也记录每一天不同的自己

希望自己可以慢慢蜕变成一款上乘的铁观音，这是不是有点像在做梦呢？嗯~不过，我在努力。

我喜欢用相机记录真实与茶的生活。记录正宗的安溪铁观音。我喜欢一切真实的东西，厌恶一切的虚伪。

虽然，虚假可能比真实更美好。
虽然，虚假可以比真实更容易让人接受。
然而，那毕竟是虚假的。
活得真实一点，才是真正的充实与美好。

活得精彩 · 发表于 2012-4-30 23:16:42

采茶记录欣赏了，谢谢分享。

四季佳茗 · 发表于 2012-5-1 21:08:43

人一走，茶就凉，是自然规律；人没走，茶就凉，是世态炎凉。一杯茶，佛门看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想像，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心！

埃克斯 · 发表于 2012-5-4 22:33:23

欣赏了

liling · 发表于 2012-5-7 17:40:14

引用第2楼四季佳茗于2012-05-01 21:08发表的:
人一走，茶就凉，是自然规律；人没走，茶就凉，是世态炎凉。一杯茶，佛门看到的是禅，道家看到的是气，儒家看到的是礼，商家看到的是利。茶说：我就是一杯水，给你的只是你的想像，你想什么，什么就是你。心即茶，茶即心！

好.....境........界........

juzhitao · 发表于 2012-5-7 19:33:59

不错，欣赏了。

四季佳茗 · 发表于 2012-5-7 21:52:53

茶有十德，你爱哪一个？】茶之十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志——你爱哪一个？

四季佳茗 · 发表于 2012-5-8 06:39:05

喝懂茶，需要用心尊重每一款茶，好比有缘之人，无论高低贵贱都可以从他身上找到令自己欣赏的东西；喝懂茶，需要毫无敷衍地与茶对话，像对朋友，你得知他所有的经历后更理解他的独特，也更明白如何与他相处；喝懂茶；需要对茶的一切充满缘分的感激，让有缘之人尽兴品茶，这一生，不会再有相同的第二次。

杂玩斋 · 发表于 2012-5-8 08:40:42

谢谢分享

四季佳茗 · 发表于 2012-5-9 08:21:32

#四季佳茗铁观音#立志要如山，行道要如水。不如山，不能坚定；不如水，不能曲达。心境善，事事皆善；心境美，事事皆美。——早安

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