转载——酵素生活（作者：雨雪）

兰江 · 发表于 2012-5-30 20:34:28

2、处理厨余垃圾，都切片或块，越小越容易分解
本次厨余垃圾有玉米叶子、荔枝枝叶、放了很久的蒜台、坏了的山竹、前一天没有吃完瓜坏掉了、坏掉的苹果、荔枝皮、香蕉皮还有煮过几次的无患子果皮

提示
如果希望制作出来的酵素有清香的气味，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。

兰江 · 发表于 2012-5-30 20:48:35

3、将厨余垃圾依次倒入红糖水搅匀
若一时无法收集足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的期限由最后一次加入当天算起。
打搅匀，还是有些浮在上面，有些要按下去，先这样，晚上看看还浮在上面不容器要留20%的发酵空间

兰江 · 发表于 2012-5-30 20:50:29

4、因为就是普通的桶，不够密封，就找了个大的塑料袋子，剪开然后蒙在桶上，系紧绳子.

兰江 · 发表于 2012-5-30 20:54:04

5、标上日期，置于阴凉通风处。
环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，避免阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
6、制作过程中的第一個月会有气体产生，每天將桶盖打开放气一次，並立刻盖紧。释放出发酵气体即可！
特别提示：开盖方向不要正对自己，以免桶里的气体打到眼睛，造成不必要的损伤
7、一個月之后就不會再有膨胀的气体。继续静置两个月，至三個月期滿即可
酵素原料分解和发酵历时3个月，请耐心让整个过程完整进行。发酵期3个月后可使用。6个月或以上最好，发酵期越久，效果越佳，越陈越醇
8、不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
留意发酵过程的变化
1、如果酵素液呈现黑色，表示腐败不成功，需加入红糖，再继续发酵3个月。
2、如果发现虫或苍蝇卵，需把盖子封密，让虫卵失去与空气接触的机会而自行分解，从而加强酵素的蛋白质。
3、如果在表层呈现白色，表示制作得很成功，这层白色的膜可直接擦在皮肤上当作护肤保养品

山山四四 · 发表于 2012-6-4 11:03:40

呵呵 ,我早就做了一小瓶先试验看

有鸟就叫 · 发表于 2012-6-4 16:17:56

学习学习、

清馨园 · 发表于 2012-6-5 11:46:15

前天，我的一个朋友把她做好的酵素灌了一瓶送给我，兑水后喷洒兰叶，效果还看不出来但是满屋的清香，很舒服。

兰江 · 发表于 2012-6-7 08:07:32

引用第14楼粉燕儿于2012-06-04 11:03发表的:
呵呵 ,我早就做了一小瓶先试验看

以后的使用效果介绍一下.

兰江 · 发表于 2012-6-7 08:08:34

引用第16楼清馨园于2012-06-05 11:46发表的:
前天，我的一个朋友把她做好的酵素灌了一瓶送给我，兑水后喷洒兰叶，效果还看不出来但是满屋的清香，很舒服。

效果如何,以后介绍一下.

清馨园 · 发表于 2012-6-10 11:41:13

效果非常明显，我兑水后搂头浇灌，只用了一次没想到小飞虫消失了

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