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<font face=\"宋体\" size=\"3\">一年一度的七夕来了,就连空气中也能闻到一丝蠢蠢欲动的甜蜜气息。而你是否做好准备迎接这最美丽的时刻呢? <br /> <br /> 不过,情侣间,还有什么能比“亲手制作”四字来得更珍贵呢?所以,赶快趁着这个“佳期”,为心爱的“TA”亲手制作最甜蜜的美食,或是两人共同下厨,分享制造浪漫的过程。今天人气美食就为大家搜罗了三道七夕情侣菜谱,希望天下有情人吃的欢喜,吃的浪漫。 <br /><br /><img class=\"restrictImg\" src=\"http://i3.sinaimg.cn/bj/danone/art/2009-08-24/U2285P52T40D42237F1289DT20090824181639.jpg\" /></img /><br />骨肉相连<br /> <br /> 首先为大家推荐的是一道:骨肉相连,寓意情侣间绵绵不断,缠绵悱恻的真挚情感。 <br /> <br /> 原料:鸡腿碎肉,鸡脆骨,竹签,盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉、 <br /> <br /> 做法: <br /> <br /> 1、先将买来的鸡肉切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。 <br /> <br /> 2、将切好的鸡肉和碎骨,按照标准70%的碎肉加上30%的脆骨比例混合。 <br /> <br /> 3、将盐、酒、鸡精、胡椒粉、孜然粉按照自己口味多少调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。 <br /> <br /> 4、拌完料后,即可开始腌制肉和脆骨了:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置1-2个小时。 <br /> <br /> 5、从冰箱中取出腌制好的肉,串签的比例大约是3块碎肉加一块脆骨。串起来后将形状稍作整理,尽量让好看些。 <br /> <br /> 6、将肉放入烤箱或微波炉,温度控制在180度-220度之间,如果是微波炉的话调整到烧烤档位即可。烤肉的时间一般情况是6-12分钟。注意不要烤的时间太长,以免口感太干没有肉感。 <br /><br /><img class=\"restrictImg\" src=\"http://i3.sinaimg.cn/bj/danone/art/2009-08-24/U2285P52T40D42237F1290DT20090824181639.jpg\" /></img /><br />双瓜伴红豆<br /> <br /> 红豆生南国,春来发几枝;愿君多采撷,此物最相思。人气美食为大家推荐的第二道菜名叫:双瓜伴红豆,这道菜寄托了天下所有有情人对爱情的美好憧憬。 <br /> <br /> 原料:东瓜、南瓜、红豆 <br /> <br /> 作法: <br /> <br /> 1、先将东瓜,南瓜去皮去籽,切片,做成心字型,用色拉油,盐,味精调好入味。 <br /> <br /> 2、将红豆放开水里煮透酥糯。 <br /> <br /> 3、将调好味的东瓜片,南瓜片上笼蒸熟 <br /> <br /> 4、起热油锅放入番茄沙司,炒匀后到入煮好的红豆,略翻炒几下就可以了。 <br /> <br /> 5、双瓜围边,红豆倒入中间,装盘即可上桌。 <br /> <br /> 这道菜可谓是寓意深刻,红豆代表相思,东瓜,南瓜做的心型,代表牛郎织女虽然在天上相隔各一方,但还是心心相印,携永之情不断。 <br /><br /><img class=\"restrictImg\" src=\"http://i0.sinaimg.cn/bj/danone/art/2009-08-24/U2285P52T40D42237F1291DT20090824181639.jpg\" /></img /><br />鲫鱼白玉汤<br /> <br /> 鱼说:“你看不见我眼中的泪,因为我在水里。”水说:“我能感觉得到你的泪,因为你在我心里。”人世间的爱,无非就是鱼与水之间的情感,那人气美食再为大家推荐一道:鲫鱼白玉汤,这道汤寓意了情侣间水乳交融的感情。 <br /> <br /> 原料:鲫鱼2条、豆腐1盒、葱、姜、盐、胡椒、鸡精 <br /> <br /> 做法: <br /> <br /> 1、鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃,洗净后,用盐和料酒稍腌待用。 <br /> <br /> 2、豆腐切成1厘米厚的块待用。 <br /> <br /> 3、铁锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。 <br /> <br /> 4、在鱼上撒上些许葱、姜后,再加入5碗左右的水。 <br /> <br /> 6、加盖,烧开后用猛火煲10分钟后,换小火煲40分钟。 <br /> <br /> 7、加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。 <br /> <br /> 纯白的豆腐,象征男女间纯洁无暇的爱情,嬉水的两条鱼,象征了男女之间的欢愉,喝这道汤,真是情趣盎然~</font><br /> |
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