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发表于 2009-8-27 21:41:42
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引用第5楼yejm123于2009-08-27 20:19发表的 :
学名 叫黄秋葵 锦葵科的 嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高,可炒食、煮食、凉拌、制罐及速冻加工等。幼果中还含有一种黏性物质,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可保护肝脏及增强人体耐力。嫩叶也可食用。有花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。种子中含有较多的钾、钙、铁、锌、锰等矿物质,能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品
学习了,没想到这东西有这么多功效。 |
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