关东逐鹿取茸 残忍

藏巧守拙

<p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/22/11388566899963626878.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p>　　俗话说“关东山，三件宝，人参、貂皮、鹿茸角”。如今的鹿茸大多来自人工养殖的梅花鹿，锯茸一般在六月和七月。每年的这个时候，吉林辽源市下辖的东丰，便开始忙碌起来。但是，略显血腥的取鹿茸过程依然使得这一所谓传统充满争议。图为7月28日，在东丰鹿厂，锯茸师傅刘贵军手持麻醉枪在挑选需要采茸的梅花鹿。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/54/14854724745258597662.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p>　　吉林辽源市下辖的东丰，被人称为“中国梅花鹿之乡”。东风人善养鹿，大型的养殖场撇开不说，邻里乡间，农民们常在自家屋后圈养几只梅花鹿。这里出产的鹿茸，经过独特的加工后，保持了鹿茸茸形圆润、细毛红地（鹿茸加工业术语，指茸皮呈红棕色，茸毛呈淡黄色，是传统意义上上好鹿茸的特征之一）的特点，是传统的东北“三宝”之一。图为东丰鹿厂，技师正在为麻醉的梅花鹿切割鹿茸。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/0/6805394421872533848.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p align=\"center\" class=\"pictext\">　　“锯茸”之后的梅花鹿由于麻醉药效未过，还无法站立。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/0/15157134213443445744.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p align=\"center\" class=\"pictext\">　　吉林省辽源市东丰县黄河镇某鹿厂，技师正在提取鹿茸中的鹿血。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/61/14560994726911290765.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p>　 　吉林省辽源市东丰县黄河镇某鹿厂，技师在察看完成“炸茸”工艺，正在晾干的鹿茸。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/29/14836605045039119321.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p align=\"center\" class=\"pictext\">　　养鹿人与商贩正在交易刚割下的鹿茸。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/64/3918131776917586392.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p>　　清晨，一群商贩围着一只被麻醉的梅花鹿讨价还价。这只鹿由于生病即将死去。贩子收购后将“榨取”它最大的剩余价值，鹿皮，鹿骨，血都可以卖钱。</p><p align=\"center\"><img src=\"http://www.people.com.cn/mediafile/pic/20120824/71/1927944747501156207.jpg\" complete=\"true\" complete=\"true\" /></p><p align=\"center\" class=\"pictext\">　　一名屠夫的手，他刚刚宰杀了一只马鹿。</p>

青城爱鸟

欣赏了。

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