枸杞粉回潮了，怎样处理？

3x2y · 发表于 2009-11-10 08:45:51

把晒干的枸杞打成粉了，本想先晾一下再装瓶。不成想枸杞粉自然回潮了。
还不能加热，越热越粘。咋整啊？
那位师傅给指点一下。
谢谢了！

douniwane · 发表于 2009-11-10 10:47:28

那就放冰箱里冻一下用时候打不就行了吗

3x2y · 发表于 2009-11-10 10:58:08

引用第1楼douniwane于2009-11-10 10:47发表的回楼主(3x2y) 的帖子 :
那就放冰箱里冻一下用时候打不就行了吗

哦，谢谢！
冻了以后，再向粉料里掺，不会结颗粒吧？

翱翔华锐 · 发表于 2009-11-10 20:10:34

盛在盘子里放在外面晒阳亮干！

蜂花郡 · 发表于 2009-11-11 15:05:57

也可以加批量玉米粉或小米粉一起打散后存放，用时掌握比例就是了。

3x2y · 发表于 2009-11-11 15:58:41

引用第4楼蜂花郡于2009-11-11 15:05发表的:
也可以加批量玉米粉或小米粉一起打散后存放，用时掌握比例就是了。

谢谢您！

前不理 · 发表于 2009-11-11 16:03:51

枸杞很难晒干，就算看着干了，打粉也会成粉块。
最简单的办法：打粉时，从冰柜里拿出来，加上玉米面，趁着冻，马上打粉，出来的混合粉，就好多了。。

3x2y · 发表于 2009-11-12 08:04:39

引用第6楼前不理于2009-11-11 16:03发表的:
枸杞很难晒干，就算看着干了，打粉也会成粉块。
最简单的办法：打粉时，从冰柜里拿出来，加上玉米面，趁着冻，马上打粉，出来的混合粉，就好多了。。

谢谢您！

robbie3 · 发表于 2009-11-12 14:56:45

就冻得时候打，这个最方便了

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