[推荐]常用饲料的营养成分解析

翡翠葫芦

LBHIDDEN[1]LBHIDDEN[这个贴子最后由琪琪在 2005/08/20 03:57pm 第 1 次编辑]

    为配合冷蝶兄之大作——〈养鸟知性一评谈靛颏四季的管理与人鸟情缘之食篇〉，特在网上查找了一些点颏常用饲料的营养成分含量的资料，稍加整理以飨点颏协会的众位朋友，希望会对大家今后的饲料搭配有所帮助。
   1、绿豆： 绿豆的营养价值很高。每百克中含蛋白质23.8克，脂肪9.8克，还有钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，特别是苯丙氨酸和赖氨酸的含量较高，其赖氨酸的含量是小米的3倍。
  2、黄豆：每百克黄豆含蛋白质近40%，脂肪18.4%,碳水化合物25%，含钙367毫克，铁11毫克，磷571毫克和多种维生素。黄豆的蛋白质是由十八种氨基酸组成的，其蛋白质与动物的蛋白质相似。
  3、玉米：玉米中含有粗蛋白8.7%、粗脂肪3.6%、粗纤维1.6%、钙0.02%、有效磷0.12%、灰分1.4%、无氮浸出物70.7%及多种氨基酸。
  4、蛋黄：一般说来，鸡蛋是由32%的蛋黄、57%的蛋清、11%的蛋壳组成的。根据分析，每100克蛋黄中含有蛋白质7克、脂肪15克、钙67毫克、磷266毫克、铁3.5毫克；而每100克蛋清中仅含蛋白质5克、钙9毫克、磷8毫克、铁0.1毫克，蛋清中不含脂肪。蛋黄中还含有大量的胆碱、卵磷脂、胆固醇和丰富的维生素以及多种微量元素；而蛋清中基本上不含上述成分。可见蛋黄的营养价值远远高于蛋清。
  5、胡萝卜：在所有的蔬菜中，胡萝卜的维生素A含量超群，此外，维生素B、C、钙、铁、纤维质的含量也很丰富，特别是胡萝卜素，每100公克中高达7300微克。
  6、虾：虾含蛋白质较高，并含脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素A、B1、B2、烟酸，还含有丰富的维生素E及碘等。虾皮中含钙量很高。
  7、牡蛎：据测定，每100g干牡蛎中，含蛋白质45～57g、脂肪7～11g、糖元19～38g，以及维生素A、B、C、D、E和微量元素铁、锰、磷、铜、锌、碘等，其中含锌量极高。
  8、黄鳝：鳝鱼蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，尤其是微量元素和维生素A的含量更丰富。
  9、鲫鱼：鲫鱼含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B、尼克酸等，据测定，每100g黑鲫鱼中含蛋白质高达20g，仅次于对虾，含脂肪达7g。鲫鱼的含肉量可达67％，鱼肉中含有16种氨基酸，营养价值甚为丰富。
  10、枸杞：枸杞子含有各种营养成份，其中蛋白质为２０％左右、脂肪为１０％左右，糖为４０％左右，剩下的３０％左右为无机盐和多种维生素。
  11、泥鳅：泥鳅个头虽小，但营养价值不低。在每100g泥鳅中，含蛋白质18.4g，比一般鱼、肉类食品都要高，另外，还含有脂肪3.7g，碳水化合物2.5g、钙38mg、磷72mg、铁0.9mg，以及大量的维生素和微量元素。其中维生素B1的含量比鲫鱼、黄鱼、虾高出3～4倍，而维生素A、C和铁的含量也比其他鱼类要高。
  12、莲子：每100克莲子干品含蛋白质16.6毫克，脂肪2克，糖6.2克， 以及钙、磷、铁等微量元素，含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首，还含有维生素B1、B2，胡萝卜素含量也相当丰富。
  13、羊肉：羊肉的蛋白质含量低于牛肉，略高于猪肉。羊肉的脂肪和热量高于牛肉，低于猪肉。据分析，每100克羊肉中含有蛋白质18克，脂肪34.6克，碳水化合物2克，钙12毫克，磷145毫克，铁2.0毫克，还含有维生素B族、维生素A、烟酸等。
   以上13种常用饲料中，绿豆、黄豆、玉米（面）及蛋黄被广泛采用，是点颏、粉眼等小型食虫类鸟饲料的主要成分，只是搭配的比例略有所不同；枸杞是公认的给红点颏上色所必须的添加饲料；胡萝卜、虾、牡蛎中所含的维生素A、钙、锌及胡萝卜素等是点颏换羽时必须的营养成分，是羽毛健康的重要保证；黄鳝和羊肉是南北方点颏玩儿家春季给鸟上性的最佳饲料，其所含的动物性蛋白最接近于虫类；莲子多为南方朋友使用，可为点颏、粉眼补充植物蛋白及微量元素。
   鲫鱼和泥鳅据我所知使用的朋友并不太多，在这里之所以介绍给大家，是想与大家共同探讨一下以之代替蛋黄的可行性，蛋黄因其胆固醇含量较高，加上笼养鸟自身运动量小、无法完全将其分解转化，常年用做笼养鸟的主要饲料，势必会影响鸟的寿命，而鲫鱼和泥鳅中所含的各种成分并不亚于蛋黄，动物性蛋白的含量甚至还远远高于蛋黄，所以我认为完全可以作为蛋黄的替代品使用，在此还恳请大家发表一下自己的看法。（以上解析属个人观点，不当之处请指正）
                                

冷蝶

画龙点眼之妙篇、精妙啊.理论根据.再补一旬陈稂不要要新的。谢谢板主精确的数据。

金麒麟

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好文章，好经验！！！赶紧加精、置顶。翡翠就是不简单，出手就是好文章。呵呵。。。。。。

好！！！

白鹿子

泥鳅我秋天给鸟上膘用过，效果很好，方法2种，一是晒干打粉；二是鲜泥鳅去内脏去皮后捣碎调软食。

大毛子

121000

489482

好文章

雅客

好！养鸟必看。

ajg1959

不要用人的胃口来理解点颏鸟的食物。
1、绿豆： 绿豆的营养价值很高。每百克中含蛋白质23.8克，脂肪9.8克，还有钙、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、尼克酸等。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全，特别是苯丙氨酸和赖氨酸的含量较高，其赖氨酸的含量是小米的3倍。
2、黄豆：每百克黄豆含蛋白质近40%，脂肪18.4%,碳水化合物25%，含钙367毫克，铁11毫克，磷571毫克和多种维生素。黄豆的蛋白质是由十八种氨基酸组成的，其蛋白质与动物的蛋白质相似。
3、玉米：玉米中含有粗蛋白8.7%、粗脂肪3.6%、粗纤维1.6%、钙0.02%、有效磷0.12%、灰分1.4%、无氮浸出物70.7%及多种氨基酸。
5、胡萝卜：在所有的蔬菜中，胡萝卜的维生素A含量超群，此外，维生素B、C、钙、铁、纤维质的含量也很丰富，特别是胡萝卜素，每100公克中高达7300微克。
10、枸杞：枸杞子含有各种营养成份，其中蛋白质为２０％左右、脂肪为１０％左右，糖为４０％左右，剩下的３０％左右为无机盐和多种维生素。
12、莲子：每100克莲子干品含蛋白质16.6毫克，脂肪2克，糖6.2克， 以及钙、磷、铁等微量元素，含钙89毫克，含磷量可达285毫克，钾元素虽然不足2.1毫克，但在所有动、植物食品中却位居榜首，还含有维生素B1、B2，胡萝卜素含量也相当丰富。

上述食料点颏鸟无法消化，因为点颏鸟的胃中没有消化这些食料的消化酶。