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香茶喝到老 茶名知多少

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12178102 该用户已被删除
发表于 2004-10-2 01:51:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2004-10-2 02:05:48 | 显示全部楼层

香茶喝到老 茶名知多少

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713666 该用户已被删除
发表于 2004-10-2 12:43:24 | 显示全部楼层
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hill 该用户已被删除
发表于 2004-10-2 16:26:53 | 显示全部楼层
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老钱 该用户已被删除
发表于 2004-10-11 11:02:32 | 显示全部楼层
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发表于 2004-10-11 11:27:16 | 显示全部楼层

香茶喝到老 茶名知多少

两个问题:
一 红茶是发酵茶,青茶是半发酵茶;发酵,半发酵和不发酵是鉴识茶叶时非常重要的要点,因此介绍时应该说清楚!
二 青茶不是又称乌龙茶;乌龙茶是高山品种,青茶最典型的代表是铁观音!用绿茶的杀青和红茶的发酵工艺结合而成,是半发酵茶!
关于岩茶:严格来说岩茶不能都算是乌龙茶系!岩茶种类高级者数十之多,品质之高可以独成一系!比如:大红袍;水金龟;白鸡冠等等等等;倒比乌龙茶种类多了许多!关于乌龙茶见我的打火机的茶叶经里的回复文章有简单评价!上周品过台湾新研制之极品东方美人,亦不能改变对乌龙茶之看法!
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12178102 该用户已被删除
 楼主| 发表于 2004-10-12 01:37:07 | 显示全部楼层
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发表于 2004-10-12 02:41:03 | 显示全部楼层

香茶喝到老 茶名知多少

明天有肉桂泡来给照片你看!有兴趣欢迎来品尝!我家就象茶馆啦!哈哈
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发表于 2004-10-12 09:30:04 | 显示全部楼层
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发表于 2004-10-12 15:10:50 | 显示全部楼层
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