选购茶具的学问

半日茶闲

饮茶得讲究茶具，选用好茶具沏茶，才能真正品尝到茶叶的色、香、味。那么应该怎样选购茶具呢？

我们常用的茶具五花八门，各具特色，其中有陶器茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、搪瓷茶缸、保温杯以及一些民族的木碗等。在不同茶具中，即使放入同一种茶叶冲茶水，沏出来的茶水色、香、味也各不相同。

据试验证明，在各类茶具中，以陶器茶具沏茶效果最好，瓷器茶具次之，玻璃茶杯第三，搪瓷杯较差，保温杯最差。，茶具中最负盛名的要数江苏宜兴紫砂茶壶了，它采用深藏数千米深处的细腻沙与善卷洞的泉水搅拌成泥经烧制而成。用这种茶壶沏茶，既不渗漏，又有一定的透气性能。这种茶壶传热很慢，冬天能保温，夏天隔夜不发馊，故享有“世界茶具之首”的美称。 景德镇产的各种白瓷茶具，素以“自如玉，薄如纸，明如镜，声如磬”而著称世界。花色品种繁多，既有造型雅致具有艺术欣赏价值的高级茶具，也有一般大众化的普通茶具。

白瓷茶具有传热慢，保温适中，不会发生任何化学反应的特点，故用来泡茶色、香、味都较理想。

玻璃杯是生活中最常用的茶具，因五色透明，茶汤、茶叶一目了然，从中可以鉴别茶叶品质的优劣，但这种茶杯不保温，不透气，茶香也易散失。使用搪瓷杯和保温杯沏茶，效果都不理想？另外，选择茶具还应考虑到一些习惯问题。重于品尝其香味者（如花茶、乌龙茶类），以选用有盖的陶、瓷器茶具为佳；欲欣赏名茶汤色，茶叶之美景者，应选用玻璃茶杯；搪瓷茶杯经久耐用，较适于野外工作者选用。

静房山人

学习了，谢谢分享。

su1970

不错学习了，，谢谢