游金山枫泾镇

青青 · 发表于 2012-12-14 10:32:50

上海市金山区枫泾镇是国际大都市——上海的西南门户，地处沪浙五区（县）十镇（乡）交界，是中国南方各省市进入上海的第一站。
枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成。这种黑皮猪骨细皮薄，肥瘦适中。丁蹄煮熟后，外形完整无缺，色泽红亮，肉嫩质细。热吃酥而不烂，汤质浓而不腻；冷吃喷香可口，另有一番风味。
枫泾状元糕原名枫泾元糕。明末清初，镇上已有不少制作元糕的店铺和作坊。相传清乾隆二十二年（1757年）里人蔡以台得中状元，绅商将蔡状元平时爱吃的元糕改名为“状元糕”。
名菜吴越豆腐获金山特色菜称号，红烧豆腐干、童子鸡、菜卤蚬、红烧肉等都是其店的拿手好菜。饭店建筑仿明清风格，古色古香，18间包厢均以枫泾古桥命名，店内布置小河石桥景点，把古镇吴越文化和界河景点浓缩到小小饭店。

青青 · 发表于 2012-12-14 10:36:56

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永定门外 · 发表于 2012-12-14 15:41:02

小桥流水人家

典型的江南水乡

古色古香令人向往

有鸟就叫 · 发表于 2012-12-14 18:51:32

跟楼主游金山枫泾镇、很多都是本地特色、

我喜四喜 · 发表于 2012-12-15 10:21:50

枫泾镇

分享了

dennis0 · 发表于 2012-12-15 12:21:44

来欣赏下，谢谢分享。

华尔霍德 · 发表于 2012-12-15 16:41:22

谢谢分享，游金山枫泾镇。

和谐相依 · 发表于 2012-12-15 17:04:02

欣赏了谢谢分享

子夜迷惑 · 发表于 2012-12-15 21:46:51

到枫泾
吃丁蹄

37596208 · 发表于 2012-12-15 21:56:49

欣赏了

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游金山枫泾镇

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