得莫利炖活鱼

藏巧守拙 · 发表于 2012-12-18 12:40:03

<img width=\"640\" src=\"http://pic.dbw.cn/0/04/91/06/4910678_439190.jpg\" border=\"0\" complete=\"true\" />得莫利炖活鱼 　　得莫利炖活鱼：DOUBLE_QUOTATION得莫利DOUBLE_QUOTATION一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。

呈祥 · 发表于 2012-12-18 13:05:04

看着就好吃，开胃大菜！

呈祥 · 发表于 2012-12-18 13:17:18

一看就好吃，开胃的大菜！

永定门外 · 发表于 2012-12-18 13:19:22

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呵呵刚做得还热气腾腾呢

柴锅炖活鱼不错不错

费永杰 · 发表于 2012-12-18 13:56:27

喜欢啊

猛犸化石 · 发表于 2012-12-18 19:06:49

咱们吃得莫利炖活鱼去。

华尔霍德 · 发表于 2012-12-18 19:17:12

得莫利炖活鱼，一看就好吃，开胃的大菜！

和谐相依 · 发表于 2012-12-18 19:57:37

味道不错品尝了

石门卧牛 · 发表于 2012-12-18 21:24:20

看着就有食欲

dennis0 · 发表于 2012-12-19 12:53:53

不错啊。

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