比真牛肉面不次的假牛肉面，比真牛棒骨不次的牛蒡拌菜

zhangleiok01 · 发表于 2013-1-22 16:49:59

今天中午，想起做酸甜牛蒡了，还想吃热面条。于是，把牛蒡一根劈开后又切成了条，用水焯好。一想，这水有营养不能扔，还可以煮热面条吗！刚要去拿醋和糖把牛蒡拌一下。眼睛一亮，看见自己多日前做的醋泡黑豆了，这不是有现成的醋吗。于是，连一些黑豆也加到了牛蒡里，一尝后发现也不要加糖了，黑豆的甘甜早已浸入了醋里面。真不错的养生菜！接着把面条擀了出来，放到牛蒡水了并加了些葱花、姜末和老抽，做了一个没有牛肉味的假牛肉面。而且这道主食的营养成分也的确不次于真正的牛肉面，在排毒、减肥、降血压方面更是有优势。此外，用醋泡黑豆的醋凉拌酸甜牛蒡更是美不胜收，因为黑豆的药用精华在醋里已经发挥了。黑豆的功效绝对一流：降血压、明目、生发、滋补肾阳。

雅鸣 · 发表于 2013-1-22 17:38:18

自己动手实惠也开心。

小桃花 · 发表于 2013-1-22 18:16:48

不错不错。。

乘兴而来 · 发表于 2013-1-24 09:45:09

学习了。。。
谢谢

吹花小筑 · 发表于 2013-1-24 13:11:55

学习了

蓉枫鸟迷 · 发表于 2013-1-24 22:09:15

学习了

靖江花鸟 · 发表于 2013-1-25 21:51:42

这招不错，学习学习

屁股大 · 发表于 2013-6-20 10:19:09

欣赏了

虹州钱币 · 发表于 2013-8-21 00:33:39

不错不错。。

显示全部楼层 · 发表于 2013-8-21 08:13:29

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鸟不烦该用户已被删除	发表于 2013-8-21 08:13:29 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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比真牛肉面不次的假牛肉面，比真牛棒骨不次的牛蒡拌菜

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