|
|
牋牋牋牋卢氏县，地处河南省西部边陲，与陕西省的洛南、丹凤、商南三县接壤，横跨崤山、熊耳山、伏牛山三大山脉，以熊耳山为界，南部为长江流域，北部为黄河流域。属暖温带大陆性季风气候，年平均气温12.6°C，年降水量466.5毫米，无霜期255天。总面积4004平方公里，是河南省面积最大、人口密度最小、平均海拔最高的深山区贫困县和革命老区县。
黑木耳，属担子菌纲银耳目木耳科腐生真菌，既是美味佳肴，又是滋补良品。地处豫西深山区的卢氏县是河南省黑木耳的主产区之一，产量占河南省的2／3，享有“黑木耳之乡”的美称。因其色正、肉厚、朵大、味美、发泡率高等特点，曾两次获得国际金奖，并在全国黑木耳质量评中名列第一，在国内外市场上享有盛誉。
牋牋牋牋卢氏黑木耳，朵大，色深，质细，滑润，味美，脆嫩无杂质，干湿比高(1:21)，伸缩性大。据分析，每百克含蛋白质10.6克，脂肪0.2克，粗纤维9克，铁185毫克，磷201毫克，钙375毫克，维生素Ｃ219毫克，维生素Ａ0.03毫克，Ｂ1 0.15毫克，Ｂ2 0.35毫克，特别是含铁量相当于鲫鱼的70倍，是其他食品所无法比拟的。用黑木耳烹饪的菜肴不仅香嫩爽滑，增加食欲，而且它含的胶质体能把残留在人体消化系统中的灰尘、杂质集中排出体外，具有清理肠胃的作用。因而又是纺织、化工、矿山、理发美容行业的良好保健食品。
牋牋牋牋黑木耳，还具有很高的药用价值，明代医学家李时珍所著的《本草纲目》中就有木耳“性甘平，益气不饥，轻身强志，断谷治痔”，具有滋养、益胃、活血、润燥之功效。近代医学研究认为，黑木耳还具有清肺润津，去淤生新，促进血液循环，防冠心病和抗癌之作用。 |
|
|Archiver|手机版|小黑屋|青鸟网-青鸟论坛,青鸟文化艺术,花鸟鱼虫,花鸟交易,花鸟图片,综合文化尽在青鸟网
( 黔ICP备11000405号 )
IP卡
狗仔卡
发表于 2013-4-17 17:58:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2013-4-17 18:54:09
