北京玉渊潭公园的樱花

常喜乐 · 发表于 2013-4-19 19:11:34

樱花，别名山樱花，蔷薇科樱桃属樱桃亚属的一种植物，原产北半球温带环喜马拉雅山地区，在世界各地都有栽培。樱花为落叶乔木，树皮紫褐色，花叶互生，边缘有芒齿，表面深绿色，有光泽。花每支三五朵，成伞状花序，花瓣先端有缺刻，花色多为白色、红色。花叶同放或叶后开花。樱花花色幽香艳丽，常用于园林观赏。
樱花性喜阳光，喜欢温暖湿润的气候环境，对土壤的要求不严，以深厚肥沃的砂质土壤生长最好，根系浅，对烟尘、有害气体及海潮风的抵抗力均较弱。樱花花朵极其美丽，盛开时节，满树烂漫，如云似霞，是早春开花的著名观赏花木。
樱花原产于中国，最初的痕迹出现于喜马拉雅山区（参考资料：日本权威的樱花著作《樱大鉴》）。此后，这物种逐步传入中国长江流域，日本地区,印度北部，以及南部偏西地区以及台湾地区，韩国。这些地区，尤其是日本，成了相对独立的樱花的变种发展的地方。由于日本樱花过于出名，培育出冠绝世界的品种，所以樱花一定程度上指日本樱花，或具有日本特色的樱花品种。《樱大鉴》里有记载，日本樱花最早是从中国的喜马拉雅山脉传过去的。樱花的传播像所有生物一样呈放射性传播。云南与喜马拉雅地域相近，自是最早受惠地区之一。滇樱花也有名气。这使日本有另一种传说，称日本樱花的祖本，是由僧人从云南带回去的，这与有的日本人坚称他们的祖先是云南白族人一样具有探索性。然而，樱花是从喜马拉雅山脉传往日本，这更有可信性。
《樱大鉴》还说，喜马拉雅的樱花传往日本后，在精心培育下，在日本不断增加品种，成为一个丰富的樱家族。成为日本国花后，它更受关爱，也更受培养，出现观赏性更强的高等品种。然而，至今几种原生于喜马拉雅的樱花还在日本生长，如乔木樱、绯寒樱等。云南樱花与日本樱花同属，它是由原生腾冲、龙陵一带的苦樱桃演变而来，是一个变种，花由单瓣变重瓣，色由淡粉红色变深粉红色。这颜色便是与同为观赏度很高的日本樱花的区别，日本樱花的花多为淡粉红色。
樱花树和樱桃树联系和区别
我们所谓的“樱花树”和“樱桃树”，在分类学上同属于蔷薇科李属樱桃亚属。不同的是我们由于传统上的习惯将该属某些偏重花卉观赏的品种称为“樱花树”，将该属偏重果实食用的品种称为“樱桃树”，其果实称为“樱桃”；一些“樱花树”结出的果实食用价值不高，因而我们更重视其观赏作用，而一些“樱桃树”同样能开出漂亮的“樱花”，只是我们用不同的称谓侧重不同的价值而已。这就如同“梅花”和“梅子树”的关系。作为春天的象征，在春天樱树上会开出由白色、淡红色转变成深红色的花。樱花可分单瓣和复瓣两类。单瓣类能开花结果，复瓣类多半不结果。樱桃花和樱花不同，它的果实是可食用的樱桃。
樱花被作为春天的象征，并且深受日本人欢迎被尊为国花。
樱花的树皮和新鲜嫩叶可药用。也有人在日本将樱花鲜花瓣磨成花蜜制作果酱和调味品。樱花可以做寿司，叶也可加工制做为腌菜。
（文转编）