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赌青皮方法:首先是挑选两只表皮光滑没有虫眼的青皮,然后测青皮的厚度是否一样,如果一样证明核桃是同一棵树的果实。
同棵树的果皮厚度应该是一样的,扒开皮后核桃外形也应该差不多。一般来讲,如果想到市场赌青皮可以随身带一把卡尺,首先把卡尺向后拉开一点,用卡尺后边伸出来的小尺插进核桃的边,如果两只核桃插进去的距离一样就证明是一棵树的果,相反距离不一样证明两只核桃就不是一棵树的果,就不能赌青皮,前提是必须找准核桃的边,然后再插进去测距离,否则会影响青皮的美观。
在测出核桃是一棵树的果后,再用卡尺量青皮的边、肚、高、必须找出两个果的边、肚、高是一样尺寸的青皮或是找出青皮尺寸误差在0.5毫米以内的青皮。总之是两个青皮的误差越小越好,然后再观察它的六个面,六个面包括:正面、反面、侧面的两个面、还有顶部和底部,如果这六个面相差的不多,也是同棵树的果,那扒开皮以后就应该是一对配对不错的核桃了。
最好不要在每年8月20日之前赌青皮,因为摘核桃的最佳时期是白露,每年的9月5日-10日之间是白露,好皮质的核桃都应该在白露以后下树为好,否则在核桃的红度(颜色)上和密度上会有很大影响。当然也有例外的,如像涞水产的黄杆、密纹及略小的品种除外。 |
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