盛世中华 发表于 2010-8-10 21:16:44

韭菜煎鸡蛋

平时工作挺忙，这一道韭菜煎蛋,真是方便又快，也是老少皆宜的中家常菜。
煎韭菜煎鸡蛋的制作材料：
主料：鸡蛋150克,韭菜60克、瘦猪肉20克
调料：盐 糖 油适量。
1. 将韭菜洗净，切碎；
2. 瘦猪肉洗净，切粒；
3. 鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀；
4. 起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。
5.就是可以吃了，哈。。。。。

盛世中华 发表于 2010-8-10 21:25:19

哈，献丑啦

阿里戈 发表于 2010-8-11 07:52:47

好手艺 学习了

杂玩斋 发表于 2010-8-11 09:39:25

步骤清晰，易学易做，多谢分享！！！

小鸟飞花 发表于 2010-8-11 10:54:43

这个韭菜煎鸡蛋外加瘦猪肉，味道就更鲜了！！

雅鸣 发表于 2010-8-12 21:32:41

要是肉糜口感应更好。

青 青 发表于 2010-8-13 09:54:15

我们习贯是韭菜炒鸡旦。若再加上肉丝则味更美。

相山欣云 发表于 2014-4-11 09:44:06

顶帖学习学习。
页: [1]
查看完整版本: 韭菜煎鸡蛋