富丰苑 发表于 2014-2-3 22:57:59

每日一贴2014年2月4日【上海  春卷 】请您分享驻足报道

上海春卷
上海小吃。春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民间除供自己家食用外,常用于待客。每逢农历元旦和立春日,合家团聚,饮春茶,吃春饼,贺新年。沪滨食俗,人们过年要吃韭黄肉丝春卷,是吃五辛菜,吃春饼古俗的传承。沪郊还有早春季节吃荠菜春卷的习俗。这种油炸食品具有外皮酥脆、馅心软嫩、颜色金黄、鲜香美味等特点。上海开埠后,春卷在一些小吃点心店里已常年供应,馅心花色亦有增加,以城隍庙绿波廊制作的韭芽肉丝春卷,最为食客称道

七武海 发表于 2014-2-3 23:05:08

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坐沙发品尝,报到

黄肤山雀 发表于 2014-2-4 00:42:38

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大家好,报到

克克笼子 发表于 2014-2-4 06:13:20

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大家好。报到。

欢乐之人 发表于 2014-2-4 06:19:42

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品尝,上海春卷 !

王建春在 发表于 2014-2-4 06:22:58

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大家好,来签到

大理岩 发表于 2014-2-4 06:37:02

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品尝,报到

张亚钧 发表于 2014-2-4 06:52:42

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早上好。签到!

蟋蟀罐 发表于 2014-2-4 06:55:29

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大家新年好,来报到。

wang218 发表于 2014-2-4 07:37:24

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大家好,报到了。
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