富丰苑
发表于 2014-2-22 22:24:02
每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
上海高桥松饼产自中国上海。 用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。 因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明,每层薄如纸,别称千层饼。
高桥松饼起源于1900年光绪年间,历史悠久,算来到现在已经超过一百年的历史了。松饼的陷是甜味的,自古都要选取上等的原料,比如赤豆沙就一定得选崇明的赤豆,若是枣泥陷,这大枣非得是山东产的。另外包括起酥用到的猪油,和面用到的井水,无一不是精挑细选。历经了百年的发展,依然还有一些工序保留了全手工的制作要求。
七武海
发表于 2014-2-22 22:38:13
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
俺先来尝尝,报个到
大海奔腾
发表于 2014-2-22 22:44:10
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
我来尝尝,报个到
为了玩嘿
发表于 2014-2-22 23:36:15
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
大家好,签到了,吃点东西哈哈
张亚钧
发表于 2014-2-23 00:18:21
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
尝尝。报道!
黄肤山雀
发表于 2014-2-23 00:31:51
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
大家好,报到
王建春在
发表于 2014-2-23 06:08:08
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
大家好,来签到
楼观林雀
发表于 2014-2-23 06:39:55
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
大家好。
蟋蟀罐
发表于 2014-2-23 06:41:56
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
大家早上好,来报到。
wang218
发表于 2014-2-23 07:48:18
Re:每日一贴2014年2月23日【上海 上海高桥松饼】请您分享驻足报道
大家好,签到了。