子夜迷惑 发表于 2014-7-2 19:47:50

兰州拉面

兰州拉面大致分为毛细、一细、二细、三细、大宽、韭叶等几种,区别主要在面条的宽细,汤头都是一样的,加上萝卜和二勺辣椒油、青蒜香菜来搭味,再加上一小喋牛肉,哈,爽及了!
马子绿拉面馆具有百年历史,除了兰州拉面的一些特点外,她以面白、汤清、味醇而著称,整个拉面制作过程是公开的,我们可以在外面看到其制作、下面、勺汤等工序;


子夜迷惑 发表于 2014-7-2 19:51:22




子夜迷惑 发表于 2014-7-2 19:56:03




【完】

子夜迷惑 发表于 2014-7-2 20:06:36

马子绿牛肉面是兰州拉面的一张名片,曾经走进过【舌尖上的中国】

七武海 发表于 2014-7-2 22:15:46

美味,正好俺有点饿了来一碗

黄肤山雀 发表于 2014-7-3 01:46:56

兰州人的最爱!

蟋蟀罐 发表于 2014-7-3 06:41:23

兰州拉面味道好,在南昌有很多的店,我经常去吃。

王建春在 发表于 2014-7-3 08:46:58

噢,真没吃过

相山欣云 发表于 2014-7-3 08:50:28

学习学习。

藏巧守拙 发表于 2014-7-3 09:14:31

来一碗,多加点肉。
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