五斗三 发表于 2015-3-15 17:19:01

美式牛排

牛排恒温，纸吸干表面水分，少许橄榄油，高温猛火铁板煎，单面各两三分钟，根据个人喜好，适度调整时间。煎好，装盘静置（此举据说能保持牛排中的水分），
等待牛排汁做好（洋葱，胡萝卜丝，橄榄油煎，加水，胡椒粉，盐，少许威士忌或其他。。。煮十分钟左右）。
牛排切成条，装盘，浇入汤汁即可。
美式牛排，粗犷豪放，不拘一格，欢迎品尝，哈哈。

五斗三 发表于 2015-3-15 17:19:01

美式牛排

牛排恒温，纸吸干表面水分，少许橄榄油，高温猛火铁板煎，单面各两三分钟，根据个人喜好，适度调整时间。煎好，装盘静置（此举据说能保持牛排中的水分），
等待牛排汁做好（洋葱，胡萝卜丝，橄榄油煎，加水，胡椒粉，盐，少许威士忌或其他。。。煮十分钟左右）。
牛排切成条，装盘，浇入汤汁即可。
美式牛排，粗犷豪放，不拘一格，欢迎品尝，哈哈。

五斗三 发表于 2015-3-15 17:19:01

美式牛排

牛排恒温，纸吸干表面水分，少许橄榄油，高温猛火铁板煎，单面各两三分钟，根据个人喜好，适度调整时间。煎好，装盘静置（此举据说能保持牛排中的水分），
等待牛排汁做好（洋葱，胡萝卜丝，橄榄油煎，加水，胡椒粉，盐，少许威士忌或其他。。。煮十分钟左右）。
牛排切成条，装盘，浇入汤汁即可。
美式牛排，粗犷豪放，不拘一格，欢迎品尝，哈哈。

富丰苑 发表于 2015-3-15 19:17:34

首席品尝美味！

黄肤山雀 发表于 2015-3-16 01:17:02

欣赏了，看着都香，

大连小小 发表于 2015-3-16 01:18:23

大块吃肉O(∩_∩)O哈哈哈~

王建春在 发表于 2015-3-16 01:28:14

真香呀，来尝尝

有鸟就叫 发表于 2015-3-16 06:54:20

品尝美味

画眉王迷 发表于 2015-3-16 09:42:39

看着馋，吃不着。

雅鸣 发表于 2015-3-16 12:02:29

上刀叉，在来杯红葡萄酒啊，牛排煎烤前先刀背拍一拍，煎时喷点白兰地。
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