Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
欣赏拜读回忆那儿时的中秋节!谢谢分享。顺祝您中秋节快乐!万事如意!
Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
写的好。祝大家中秋快乐!Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
好文采,同时欢迎来书房一展风采。Re:Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
引用第4楼无理求诗于2016-09-15 12:31发表的 Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节 :很不錯的敘述文---冒昧推荐上榜
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Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
欣赏拜读回忆那儿时的中秋节!感谢分享!Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
中秋快乐Re:欢度中秋 ---- 回忆那儿时的中秋节
拜读!中秋快乐 引用楼主安徽芙蓉鸟于2016-09-15 09:06发表的 欢度中秋----回忆那儿时的中秋节 :记忆中,无论农活多么忙碌,八月十五这天,母亲仍然会放下手中的农具,换上干净衣服三五人一道去赶集,买回一些平时舍不得吃的东西。同时,住校念书的我们也尽可能赶回家,既为了全家团圆赏月,也为了满足肠胃对美好食物的渴望与需求。
赶集归来,母亲空空的篮子里便多了一些让我们垂涎的东西。割上斤把肉那是少不了的,手头宽泛的话还会捎回条鱼。因为是中秋节,自然少不了月饼、苹果和柿子,但苹果、柿子多是三五个,一般也就是刚好够我们姐弟三人的,月饼更是只买五块,一个人一块,用母亲的话说,这些都不能当饭吃的。但为了圆孩子们中秋美梦,母亲的便是制作手工月饼来给我们解馋。
赶集回来,母亲便把“糟头”(做饼时留下的一块生面,主要用于发面)用温水泡在瓷盆里,午饭后便开始和面。在醒面的间隙,母亲把家中的芝麻拿出来选干净然后放在锅里炒,冷却了以后便用家里的石臼把它捣碎然后拌上糖,这样月饼馅便做好了。我清楚地记得那时村里只有我们家才有那个石臼,听父亲说那是祖上流传下来的。因此,每年中秋节的下午,故乡的老屋便始终弥散着芝麻的香味。这时面已发好母亲便开始揉面,并把它们做成盘子那么大小的饼,里面包上准备好的芝麻糖,用簸箕盛着端到锅灶上,一块块地放到锅里面烤。当然,一锅最多只能放四块,而且火候也要适中,大了就被烤糊了,小了有可能不熟,所以烤饼是一个细致活,当然,这对于母亲而言自然不是什么难题。
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