乘兴而来 发表于 2011-2-11 23:19:19

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挑选酸奶的6大关键词

减缓衰老、调节肠胃、排毒养颜,酸奶的好处想必朋友们已经很熟悉了。不过,市场上现在各种酸奶有很多,益生菌、凝固型、果料型……这些形形色色的名词是什么意思?究竟那一款最适合您?
第一:选择活性菌种酸奶
  不管是何种酸奶,其共同的特点都是含有乳酸菌。但并非所有酸奶的乳酸菌都是活陛菌种。您最好选用带有“益生菌”、“AB菌”等标签的酸奶,这种酸奶的乳酸菌是活性的,活性菌种进入肠胃会更好地发挥保健功效。此外,活性菌数量也很重要,越多越好!

第二:瘦身首选脱脂
  从脂肪含量来看,酸奶又有全脂酸奶、低脂酸奶和脱脂酸奶之分。国家标准规定,纯酸牛奶的脂肪含量,全脂为≥3.1%、低脂为1.0%~2.0%,而脱脂为≤O.5%。如果您热衷于减肥,脱脂酸奶是个好选择。

第三:关注含糖量
  有些酸奶品种的糖分非常高,如果您喜欢甜味酸奶但又担心热量超标,不妨选择那些使用代糖(比如使用木糖醇)的酸奶。

第四:钙、VD一个也不能少!
  酸奶能补钙,不过,买酸奶不仅要看钙含量,强化了维生素D的产品才是最好的选择。

第五:学会看营养标签
  酸奶从工艺上分为搅拌型与凝固型,二者在口味上略有差异,如凝固型酸奶口味更酸些,但两者的营养价值并没有区别。

第六:认识新型酸奶
  还有一种酸奶被称为功能酸奶,适用于有特定需求的人群,如低乳糖酸奶、低热量酸奶、维生素酸奶或蛋白质强化酸

逆流成河 发表于 2011-2-12 13:17:51

学习了。

青 青 发表于 2011-2-12 19:46:08

酸奶 好东东呀

小鸟飞花 发表于 2011-2-12 19:53:58

认识一下新型酸奶!

雅鸣 发表于 2011-2-13 15:16:50

俺喜欢红枣酸奶呵呵~

华尔霍德 发表于 2011-2-13 21:03:15

认识一下新型酸奶!

杂玩斋 发表于 2011-2-15 07:31:24

红枣酸奶味太甜了,不适合老人???

乘兴而来 发表于 2011-2-15 20:52:36

酸奶的确不错~~
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