雅鸣
发表于 2011-5-31 15:12:01
我是煮粥较多些~
青 青
发表于 2011-6-4 04:53:29
乌米饭我尝试煮吃过，很香的。
nikko
发表于 2011-6-10 10:03:47
黑色食物是补肾的
西蜀咸若堂主
发表于 2011-11-18 11:51:27
香喷喷!!!!!!!!!!!!!
chen1947
发表于 2011-11-18 12:55:01
农历四月初八，是溧阳人的“乌饭节”。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用乌药叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，溧阳人年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。乌米饭历史悠久，出现于唐代，那时叫“青精饭”，是道家求长生不死的养生食物，为道家斋日的饵食。陆龟蒙在《道室书事》一诗中说：“乌饭新炊笔饭香，道家斋日以为常。” 从宋代开始，佛家开始将乌米饭作为斋食。尤其是在四月八日浴佛节，佛教徒多造乌米饭以供佛，因这个原因也叫阿弥饭。 明清以后，乌米饭还成为南方许多地区社日的节令食品，
另据《本草纲目》记载：乌药叶属樟科类植物，性温和，味微苦，叶气香，可入药，上理脾胃元气，下通少阴肾经。近年来乌米、黑豆等黑色食品成为热门的保健食品，乌米饭也端上了寻常百姓餐桌。
晨山雀鸣
发表于 2011-11-18 13:51:11
“黑五类”食品现在很流行，健康又环保的保健食品。
老糊
发表于 2011-11-18 21:05:12
老家产的 常吃 不错，，，，，，，，，
大连小小
发表于 2011-11-26 16:09:52
我爱吃黑米饭。
斌仔1991
发表于 2011-11-26 22:26:47
应该就是平时广东称的黑糯米吧……不过也挺好吃的……不错不错……
