百合
百合为百合科百合属植物,百合(Lilium brownii)、毛百合(Lilium dauricum)或山丹百合(Lilium pumilum)又叫细叶百合的肉质鳞茎,鲜食干用均可。 百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素。 含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。 具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。(原创图片) 江苏宜兴的百合小有名气。 我们这里大多是夏天吃,新鲜的百合跟绿豆煮成羹 挺好吃的! 百合是营养滋补佳品。 最喜欢百合炒西芹了 清爽可口
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