看楼主介绍的这么好，很令人期待，希望早日能在中国的市场上见到它。
中国还没有吗？真是令人遗憾啊。
Bosc那个甜香味实在是难以形容。特别的美好，令人愉悦。那种Bosc梨肉的芳香和甜，仿佛花的甜香，不是人工组合能达到的那种芳香和甜。
日本产一种圆形小梨，这里也有卖，虽然不甜香，但是据说汁多。我还没有买过。 Bartlett梨绿色和红色都吃过。只是软，没有特殊香甜味。还有听说中国新疆有一种中国小香梨。非常硬脆。虽然小，但是比中国鸭梨甜很多。不知市场上是否常见。 引用第13楼刘随缘于2012-02-26 21:28发表的:
看着就好吃，汁多一定很甜香
Bosc梨的口味是一种特殊芳香和甜。口味特别的美好。
和鸭梨不同，没经历过，难以想象得出来的。
我一开始被它土豆样的表皮所误导，没有料到它会如此。 引用第15楼etsttacd于2012-02-26 23:03发表的牋:
中国还没有吗？真是令人遗憾啊。
Bosc那个甜香味实在是难以形容。特别的美好，令人愉悦。那种Bosc梨肉的芳香和甜，仿佛花的甜香，不是人工组合能达到的那种芳香和甜。
日本产一种圆形小梨，这里也有卖，虽然不甜香，但是据说汁多。我还没有买过。 Bartlett梨绿色和红色都吃过。只是软，没有特殊香甜味。还有听说中国新疆有一种中国小香梨。非常硬脆。虽然小，但是比中国鸭梨甜很多。不知市场上是否常见。
新疆香梨市场常见，甘甜酥脆，回味悠长。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液丰富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的。
香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。 引用第17楼雅鸣于2012-02-27 11:27发表的:
新疆香梨市场常见，甘甜酥脆，回味悠长。果实含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液丰富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前国内外梨品种都无法媲美的。
香梨，维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大，质量好。其种植面积达2.4万亩，年产量在千吨以上。 库尔勒香梨在国际市场上被誉为“中华蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等称号。
新疆香梨好是好。但是不要过分自信。这个帖子介绍的法国bosc梨和香梨是很不同的。但是一样给人无法媲美，果中王子，梨中珍品的感觉。
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