青鸟论坛 › 土特产品 › 著名的法国原产之BOSC梨，现全球栽培生产。

etsttacd 发表于 2012-2-26 03:53:24

著名的法国原产之BOSC梨，现全球栽培生产。

Bosc 梨(有时写为 Beurre Bosc 梨)是18世纪法国
著名果学家 Mon-sieur Bosc 培育的。
Bosc 法语，发音：吧或波，然后发士音； 即 “波士”。
它表皮是褐色的比较粗糙。我喜欢吃成熟的。
行家喜欢枝头成熟又脆又甜的。我放到超熟才吃。
用手捏会感觉稍微软。其肉质细腻。
发现有拼写为Bosch的，估计是欧洲德语的拼写。

最特别的是口感，带有很特殊而且浓郁的香甜味。
没吃过的很难想象那种风味。吃过令人难忘。

美国超市的阿姨说她还以为我买了一袋土豆。笑死了。

要不是口味令人吃惊的好，我是不会来推荐的。
没有梨的感觉。那种清晰浓烈的芳香味道和甜味，
我真是没法形容。我辞穷了。哎呀。

产量高，价格也不贵。值得推荐。
很多法国梨都带有 Beurre 前缀。
比如 Beurre d'Anjou 意思是 奶油。



牋

子夜迷惑 发表于 2012-2-26 09:29:06

从第二张图片上看像是什么瓜，呵呵！

一叶柳丁 发表于 2012-2-26 11:15:44

相瓢葫芦。

常来逛逛 发表于 2012-2-26 11:46:03

来看看，外国梨。……

雅鸣 发表于 2012-2-26 12:47:28

以前见过比利时一品种的梨和这有点像。近似土豆的梨皮难为美国超市的阿姨了呵呵~这梨看着汁多。

etsttacd 发表于 2012-2-26 13:35:59

引用第4楼雅鸣于2012-02-26 12:47发表的:
以前见过比利时一品种的梨和这有点像。近似土豆的梨皮难为美国超市的阿姨了呵呵~这梨看着汁多。


有一个小技术中国可能还不知道。Bosc梨需要其它梨给它授粉。一般选用Bartlett 梨树。否则不产果。

中国大部分地区可以种植。耐寒区域4-9。

guhuikai 发表于 2012-2-26 13:40:32

雅鸣 发表于 2012-2-26 14:33:36

引用第5楼etsttacd于2012-02-26 13:35发表的:


有一个小技术中国可能还不知道。Bosc梨需要其它梨给它授粉。一般选用Bartlett 梨树。否则不产果。

中国大部分地区可以种植。耐寒区域4-9。

记得当时介绍比利时这一品种也是嫁接类的。

浪花飞絮 发表于 2012-2-26 14:55:59

看楼主介绍的这么好，很令人期待，希望早日能在中国的市场上见到它。

有鸟就叫 发表于 2012-2-26 15:23:01

黄皮子葫芦梨、

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