青鸟论坛 › 餐饮美食 › 五香肉丝

杂玩斋 发表于 2012-3-29 14:59:46

五香肉丝

推荐方便宜做美味可囗的五香肉丝希望大家喜欢
材料：
瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量
调料：
食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精
做法：
1、将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水淀粉调匀；
2、葱姜蒜洗净切丝备用。
3、木耳和胡萝卜切丝备用。
4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。
5、锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝，炒散后下入泡椒末，待炒出色时，再将木耳、胡萝卜丝和鱼 香汁倒入，急炒几下即可。

抱玉乘驹 发表于 2012-3-29 16:04:53

美味 秀色可餐

雅鸣 发表于 2012-3-29 20:33:48

味好也下饭的~

青鸟欢歌 发表于 2012-3-29 23:09:20

五香肉丝 看来一定很好吃

有鸟就叫 发表于 2012-3-30 07:46:02

美味的五香肉丝、

舞动人生 发表于 2012-3-30 09:44:48

晨山雀鸣 发表于 2012-3-30 10:11:48

进来看看。

绥中百灵 发表于 2012-4-3 16:10:38

口水都要流出来了

相山欣云 发表于 2014-4-10 14:44:34

顶帖学习学习。

查看完整版本: 五香肉丝